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Friday, November 04, 2011

あふれる肉汁うま味のソース! 遊季亭のイタリアンハンバーグ 特製トマトソース ラタトイユ添え

Photo
平日の祝日が少ない最近。

その貴重な祝日明けは、なんだか
曜日感覚がなんとなく不思議。

横浜周辺は、今日も休みを取っている人が多いのか、
観光客でにぎわっていたりします。

今日は、久しぶりに横浜・関内の
ちょっと裏通りに向かってみました。

金曜日だとは思えません。

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

吉田町の通りを1本入ったところ、

ギリシャ料理レストランの隣にある

「びすとろ 遊季亭」

食事とお酒が楽しめる食べ処です。

店内はテーブル席とカウンターもありますが、
靴を脱いで上がる座敷席が中心。

ビストロとはいえ、気軽な雰囲気の店です。

オーダーは

「イタリアンハンバーグ 特製トマトソース ラタトイユ添え」730円
ライス、スープ、サラダ付き

スープとサラダはブッフェスタイルで好きなだけ。

サラダは神奈川県産の野菜たち。

プチトマトは口に放り込んでかみしめると、
あふれるほどにジューシーでフレッシュな味わい。
レタスや水菜などのリーフ野菜もシャキシャキ。

イタリアンハンバーグは、
ぐつぐつと焼き上げた煮込みハンバーグでした。

ハンバーグの上にはチーズ。

トマトソースは、デミグラスソースがベースで、
そこにトマトソースのさわやかさが加わっています。

ラタトイユ添えなので、インゲンやナスが加わって、
食感も楽しいソースです。

さて。

ハンバーグはまんまるの肉厚。
切ってみれば、あふれるほどの肉汁! 

ギュギュっと肉の詰まったハンバーグは、
うま味もきっちり包まれています。

チーズのまったり具合もいい塩梅。

ソースのうま味も加わって、ハンバーグを食べるペースが
早まってしまいます。

ご飯もパクパク。

フルーツも置いてあって、
今日はみかん。

早生ミカンですが、とても甘くでいい味わい。
今年初のみかんでした。

満足度の高いランチ。
コストパフォーマンスも惹かれてしまいました。

びすとろ 遊季亭
横浜市中区吉田町3ノ9
営業時間 午前11時30分~午後2時、午後5時~10時
(ランチは月~金曜)。日曜、祝日定休
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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Comments

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Posted by: GTA 5 Money Glitch After Patch 1.20 | Thursday, January 22, 2015 at 10:14

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Posted by: GTA 5 Money Glitch After Patch 1.20 | Monday, January 26, 2015 at 06:44

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