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Monday, October 03, 2011

食べ進むうちに味わい深く…。中田兄弟の塩らーめん

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明大前周辺にやってきました。

この駅周辺には、お気に入りのカップケーキの店があり、
降り立つと、ウキウキした気分で、
カップケーキを買ってしまいます。

最近はアメリカンスコーンが絶妙な味わいでお気に入り。

楽しい買い出しの後は、
いよいよランチです。

すずらん通りを進み、
甲州街道にぶつかったそのすぐ右手にあるのが…。
いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

「中田兄弟」

2005年オープンのラーメンの記号が印象的なラーメン店です。

表には大きな提灯。

昭和な雰囲気の木造りの店内は、
L字のカウンター。

8人で満席になってしまいます。

つけ麺が売りのようですが、

食券機で購入したのは

「塩らーめん」690円

塩ラーメンはちぢれ麺を使用しています。

トッピングは豚バラチャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、
そして青さ海苔。

青さ海苔はスープの上で溶けるように広がっています。

スープは半透明色。

ひと口飲んでみれば、
魚介の風味が強烈に感じることなく、
ほどよくふんわりとした味わいです。

ちぢれ麺はシコシコツルツル。
いい喉越しです。

チャーシューは厚めにカットされていて、
脂身もたっぷり。

肉部分は肉肉しい口当たりですが、
これを脂身と一緒にパクつけば、程よいバランスです。

メンマは太い!

太いのでその存在感が素晴らしい!
味もしみ込んでいていい味わいです。

青さ海苔はスープと溶け合って、海の香りが存分に伝わります。

卓上にある柚子唐辛子を振り掛けると、
柚子の香りがスープをさらに引き立ててくれます。

食べ進むうちにスープはだんだんと魚介の風味が
強くなってくるので不思議です。

最後は少量の酢を加えて、さっぱりとフィニッシュ。

久しぶりにラーメンを堪能してしまいました。

中田兄弟
東京都世田谷区松原1ノ38ノ15
営業時間 午前11時30分~午後3時、
午後6時~午前0時

映画ウンチク
FAST FIVE
WILD SPEED MEGA MAX
☆☆☆☆

ヴィン・ディーゼルの代表作的作品の第4段。
見どころはなんといってもカーアクション。
冷静に考えてしまうと、
金庫破りのチームが大物を狙って大金を得る。
正義の味方な話ではないのですが、
それはそれ。
友情あり、家族愛あり、チームワークの大切さ、
信頼できる仲間たち…。
そんな関係がいいなぁ…と毎回思ってしまうから
不思議。
娯楽映画として、断然楽しめる映画です。
で…これ、まだまだ続くのか???
最後まで見逃さないように! です。

おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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