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Friday, August 19, 2011

タイ気分に浸る…。アロイチャンの鶏肉のピリ辛炒めランチ

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横浜・伊勢佐木町界隈は、
コリアンタウンともいうべき場所がありますが、
タイタウンといっても間違いないくらい、
タイ料理の店が多くあったりします。

最近では、関内近辺でもタイレストランが
ちらほらと増えています。

こちらは、タイ古式マッサージの店と並行して
オープンした店…。
いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

関内桜通り沿いにある

「アロイチャン」

タイ語で”とてもおいしい”という意味です。

昔からあるビルの造りの2階に上がると、
木の扉が現れます。

階段の途中には、タイの名所の写真がズラリ。

店内は、入ってすぐのところにキッチン。
広さを感じる店内にはテーブル席。

テーブルにもタイの観光地の写真が貼られています。

オーダーは

「鶏肉のピリ辛炒めランチ」750円
サラダ、スープ、デザート付き

ガオパッガイです。

スープはチキンスープで、しみじみと鶏の旨味が感じられます。

鶏肉のピリ辛炒めは、
唐辛子がきいているものの、出汁は甘みのある味わい。
フライドエッグが添えてあるので、
これを崩して鶏肉と一緒に混ぜ合わせ、
ライスとも混ぜ合わせていただきます。

ライスにもタレがしみ込んでいて、これがいい味わい!

ピリッと刺激もいい塩梅。

ベースの味を楽しんだ後は、
調味料で好みの味に。

唐辛子の粉末をかけて、
青唐辛子が入った酢を加えて…。
少しのナンプラーを加えて、さらに混ぜ合わせます。

辛さの刺激と酸味が加わり、
さっぱりとした味わいが楽しめました。

デザートはフルーツの砂糖漬け…。
砂糖水のさっぱりとした味わいがしみじみ。
いかにもタイのデザートだなぁ…と実感。

タイ料理。
食べ始めるとクセになりそうです。

アロイチャン
横浜市中区弁天通2ノ29、カツヤビル2階
営業時間 午前11時30分~午後2時30分、
午後5時~11時30分。日曜定休
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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