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Thursday, March 24, 2011

中国山椒のピリリがハマる! 醐杜羽(GOTOU)のハーフ&ハーフ

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横浜・関内からは、
中華街まで歩いて10分ほど。

そんなこともあって、
関内界隈で中華料理…という考えが浮かぶのは、
本当にときどき。

それでも実は関内界隈にも名店があるので、
侮ってなどいられないのです。

そんな関内界隈にオープンしたのが

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

関内桜通りと弁天通にある
プリンス会館2階の

「醐杜羽(GOTOU)」

ヌーベルシノワの店です。

元町エピセの後藤料理長が2月にオープンした
スタイリッシュな中国料理の店。

店内も落ち着いた雰囲気で、
隣もあまり気にならないくらいの距離感のテーブル。

くつろげる雰囲気が魅力です。

オーダーは

「ハーフ&ハーフ」950円
野菜タンメン、四川麻婆豆腐丼、ザーサイ付き

ランチメニューも豊富にあって迷ったのですが、

2種類が食べられるこちらに…。

タンメンはさっぱり塩味。
野菜の旨味をたっぷりと生かしたスープがうれしい味わい。

野菜は白菜を中心にモヤシ、ニラ、ニンジン、
チャーシューも少々。

そして、セロリが味のアクセントに。

麺は表面がツルツルピカピカで、
啜り心地がいい!

ゆで加減もいい塩梅です。

まずは麺を食べ終わらせて、
スープと野菜を残して、麻婆豆腐丼へ!

この麻婆豆腐。

最初のひと口が甘みを感じさせる味付け。
それなのに、
中国山椒のパンチがきいていて、
刺激的に辛い!

この唐辛子が突起してない辛さが
クセになってしまうのです。

ときどきスープで癒されたり…。

豆腐もフルフルとしていて口当たりまろやか。

久しぶりの麻婆豆腐に、
かなり満足してしまったのでした。

ほかのメニューも試してみたいです。

醐杜羽
横浜市中区弁天通3ノ36、プリンス会館2階
営業時間 午前11時30分~午後3時、午後5時~11時
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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