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Tuesday, March 08, 2011

フードコートの気軽さが魅力。新嘉坡鶏飯のペーパーチキンライス

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横浜駅西口あたりは、
ここのところ閉館があったりリニューアルがあったりと
ざわざわとした雰囲気です。

ジョイナスの奥側。
クィーンズ伊勢丹があるところも
ちょこっとずつ店が変わっていて、
しばらく足を向けてなかった身としては、
ちょっとびっくり。

なぜ足を向けていないかといえば、
ここのフードコートは、
なぜか女子高生率が高い! 

まるで女子高の学食にでもいるかのような、
そんなにぎやかしさがあるのです。

とはいえ、
こちらのフードコートは、
中庭風になっていて、いい雰囲気ではあるのです。

たまには、
ちょっとチェックしにいかないとと
向かってみたところ、

あぁ!

気になる店を見つけてしまったのでした。
いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

「新嘉坡鶏飯」 

シンガポール料理が楽しめる店です。

シンガポール名物のチキンライスが中心ですが、
シンガポールだけでなく、
フォーや生春巻きもあるので、
アジアンな料理が楽しめるところでもあります。

とはいえ、

横浜界隈でチキンライスを食べることができるのは、
とても希少。

大事にしたいです。

オーダーは

「ペーペーチキンライス」690円
サラダ、スープ付き

ペーパーチキンというのも、
シンガポール料理のひとつ。

鶏肉を紙で包んで焼き上げる料理です。

ここでは、紙に包んで蒸しあげているようです。

紙を開けた途端、
ふんわり香るチキン。

醤油などで下味をつけてあります。

ひと口かじれば、プリッとやわらか。
そしてジューシー。

紙に包むことによって、肉汁が逃げ込まずに
たっぷりとチキンに残っているのです。

これにチキンライスに付くソース、
中国醤油、スイートチリソース、ネギだれ。

これをかけまわして食べれば、
さらに味に広がりが出ます。

パクチーもたっぷり。

ライスはジャスミンライス。

この上にチキンをのせて、
ソースを混ぜ合わせて、
パクチーも混ぜ合わせていただけば、

これぞアジアの味! のできあがり。

パクチーとこのソースたちの相性のいいこと!

あっという間に食べつくしてしまいました。

新嘉坡鶏飯
横浜市西区南幸1ノ5ノ1、クイーンズ伊勢丹横浜店地下1階
営業時間 午前11時~午後11時

映画ウンチク
The Tourist
☆☆☆☆☆
アンジェリーナ・ジョリー、ジョニー・デップ主演。
パリ。
ロシアマフィアのボスの財産を奪ってしまった彼と
付き合っているために、
警察に見張られているアンジー。
そのアンジーの元に彼からのメッセージ。
ベニスに向かう電車に乗り、
自分と同じような体型の人間に声をかけて、
自分と思わせるように…。
その相手に選ばれたのがジョニー・デップ。
ベニスに着くと最高級ホテルの
スイートルームに一緒に宿泊することになるジョニー。
そうして、恋に落ちるジョニーだが…。
アンジーの素性を知らずに命を狙われる羽目に。
いったい、アンジーの彼は現れるのか…?
ドキドキしながら、
まさかこんな展開になるとは!!!!!!
エンターテイメントムービーです!

おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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Comments

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