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Wednesday, March 09, 2011

解放感ある空間でのんびり。Chelsea Terraceの季節のお野菜サラダセット

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今日はなんだか、
解放感のある空間で、
気分をリフレッシュしたいような気持でいっぱい…。

に、なってしまったので、

それはやっぱり、海が見えるところがいいでしょう!

と考えて、

この場所を狙ってみました。
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いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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横浜。

マリンタワー近くにある

BARNEYS NEW YORK。

昔から駅から離れているところに、
デパートメントを作っちゃうなんて…と、思っていましたが、

このひっそり感が魅力の横浜店。

地下1階にはイタリアン、7階にはカフェがあるのです。

行ったのは、7階の

「Chelsea Terrace」

角2面は窓ガラスになっていて、
そこからは横浜港の景色が臨めます。

白を基調としているので、その解放感はなかなかのもの。

ランチはサラダがメインとしたセットが並びます。

オーダーは

「季節のお野菜サラダセット」1000円
パン、ドリンク、デザート付き

ドレッシングは

アンチョビと黒オリーブ、またはレモンとクリームチーズから

選べます。

選んだのは

アンチョビと黒オリーブ

サラダは約15品目。

レタス菜やルッコラなど葉モノの野菜が8種類ほど、
そのほかに

レンコン、カブ、プチトマト、イエロートマト、
レッドベルペッパー、イエローベルペッパー、
マッシュルーム。

どの野菜も朝届けられた新鮮なもの。

中でも生のマッシュルームのフレッシュなこと!

かみしめるほどにマッシュルームの味わいが楽しめます。

レンコンもほぼ生。
シャクシャクとした食感が不思議な感じ。

ペッパー系はシャキッとジューシーだし、

トマトも瑞々しい。

葉っぱ系も口の中でかみしめていると、
ルッコラなどなどそれぞれの個性のある味が
あちこちから飛び出してきて楽しい味わい。

パンは、本日はフォカッチャとデニッシュの2種。

こうばしい香りとともに、
バターの風味が重なって、これまたうれしい味わい。

デザートは野菜を使ったスイーツがウリで、
今日は

パプリカのパウンドケーキ。

ほんのりとパプリカの風味を残しつつ、
甘みを抑えた味わい。

ホイップクリームとハーブジャムが添えられていて、
これと一緒にいただくのもイケます。

コーヒーを飲みながら外の景色を、
ただただぼんやり眺める…。

いい気分転換になりました。

Chelsea Terrace
横浜市中区山下町36ノ1、
BARBYS NEW YORK YOKOHAMA7階
営業時間 午前11時30分~午後8時
(ランチは午後3時まで)
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