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Tuesday, February 01, 2011

早春を感じる小鉢♪ 神木の牛肉の玉子とじ

110201_125701 横浜・関内。

この辺りの食べどころは、
まだまだ行ったことのない店もありますが、

なんだか、どこに行こうか
悩んでしまうのも楽しみのひとつ。

そして。

今日は弁天通りを歩いていて、
普段は見過ごしてしまうビルに、目を向けてしまいました。

そのビルは...
いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

クラブやラウンジなどが細かく入っているビル。

そんな雰囲気なので、
ランチタイムには関係ないと、
ついつい通りすぎていたのですが、

ふと見ると、看板がでていたのです。

ランチの看板はぜんぜん置いていないのですが、
そこに置いてあったチラシには

「ランチは850円から用意」

と書いてあるではないですか!

黒毛和牛を使った料理店なので、
しかも、
こういったビルの中にあるので、
当然高いんだろうと思っていたのですが、

でも...。

そのチラシを信じて、ビルの地下へ
足を踏み入れたのでした。

「神木」

黒毛和牛を使った串やしゃぶしゃぶ、
スキヤキや牛鍋が楽しめる店です。

店内は日本料理店らしく、
板前のカウンター席が中心。

入って左側にはテーブル席も用意されていました。

オーダーは

「牛肉の玉子とじ」850円
ミニうどんまたは味噌汁、サラダ、小鉢、漬物付き

今日の小鉢は

「ほたるいかと筍のお浸し」

この小鉢が、いかにも早春らしい!

出汁をジュレにしてあるので、
ツルリと冷たくいただけるのもうれしい限り。

ホタルイカの風味も筍のシャッキリ感もいい塩梅。
菜の花が添えてあるのもアクセントになっていました。

肝心の牛肉の玉子とじは、
牛肉の赤身がギュギュッと弾力があって
旨味が伝わってきます。

醤油出汁も辛すぎず、旨味を引き出し味わいで、
卵のまったりとした口当たり魅力。

木のスプーンがついているので...。

途中からは迷うことなく
ご飯の上にかけて牛丼風にいただきました。

ご飯に染み込む出汁の旨味にもにっこりしてしまいました。

探せば、いろいろあるものです。

神木
横浜市中区弁天通り3ノ41、エクセレントⅡ地下1階
営業時間 午前11時30分~午後2時、
午後5時30分~午前3時。日曜、祝日定休
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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Comments

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