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Monday, December 06, 2010

小江戸な雰囲気から離れても江戸...。玉ひで親子丼亭の東京親子丼

101206_111301 東京国際空港-羽田空港が開港したのは、
今年の10月。

もともと国際線乗り場はあったのですが、
その変わりようは、
本当に国際線乗り場らしい雰囲気です。

最近の傾向でもある、
ショッピングマーケットも充実。

「小江戸」とうたっているとおり、
江戸時代の町並みのような造りで
食べ処や店が並んでいます。

もちろん、12月になっても
なんだか混雑しています。

そしてお値段も、ちょっぴりお高め...。

国際線でなく国内線利用の今日でしたが、
わざわざ行ったのだから
「小江戸」風のところで...。
とも思ったのですが、

京浜急行線乗り場近くに
ちょっとした隠れ家的店を見つけてしまいました。

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

奥まったところにあるのが

「玉ひで 親子丼亭」

人形町の名店「玉ひで」の出張店です。

こちらは、
博多のとんかつ店
「和心とんかつ あんず」という店と合同で営業しており、
店内は
親子丼かとんかつを楽しむことができます。

広々とゆったりとした店内。

席に着くと、
すかさず好きなだけ食べてOKの
切干大根を持ってきてくれました。

オーダーは

「東京親子丼」1500円
味噌汁付き

地鶏を使った親子丼は、
モモ肉だけでなくモツも使った逸品。

本店同様、高級感ただよう器でやってきた親子丼。

ふたをしばらく待ってから開ければ、
トロトロの卵がほどよく固まった状態。

細身の木さじを使って、
ひと口すくっていただけば、

出汁がしっかりきいた甘みのある醤油タレの味わいに
しっとりとろけるような卵の風味。

鶏肉はプリップリでジューシー。
しかも気づかぬうちにモツを食べていたりで、
味の変化が楽しめます。

もちろん、モツも弾力のある食感。

卵はたっぷり。
食べるほどに旨味を感じます。

もちろん、本店で食べる、
あの雰囲気は何者にも替えられませんが、

羽田あたりでいただけるのは、
結構うれしいかもしれません。

玉ひで 親子丼亭
東京都大田区羽田空港2ノ6ノ5、
羽田空港国際線ターミナル駅3階
営業時間 午前11時~午後11時
おいしいブログそろってます→

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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※月・火曜と青森に出張で羽田空港でランチとなりました。
そして火曜日のランチは、
青森の仕出し弁当で、ずっと缶詰状態でしたので、
ちょっと悔しいのですが、火曜日のランチ話はお休みです。
ごめんなさい...。

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Comments

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