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Thursday, September 30, 2010

このアイデアがうれしい♪ 椿さろんsapporoのフライパンカレー

100930_131001 せっかく晴れたと思ったのに、
今日はまたまた雨降り。

雨が降るごとに、肌寒くなってきて、
冬が近づいていることがわかります。

ここ最近、ご無沙汰していた
銀座のコリドー街が
いつのまにかあれこれ新しい店がオープンしていて、
気になって仕方ありません。

今日も銀座界隈にいたので、
気になる店の1つに直行!

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

旧不二家ビルの1階に8月1日にオープンした

「椿サロンsapporo」

北海道の店舗デザインを手がける会社がオープンした
カフェです。

銀座のこの店は3年間の限定オープンとか。

店内はオフホワイトなナチュラル系の雰囲気。

牛乳ビンがライトシェードに使われていたり、
スタイリッシュだけれどもかわいい雰囲気が魅力です。

テーブル席のほかソファ席、
すわり心地のよさそうな椅子のカウンター席。

さらには、オープン席も用意されていて、
ちょっと、かなりステキな雰囲気に造られています。

オーダーは

「フライパンカレー」980円
サラダ付き

まずはサラダ。

サツマイモの輪切りが入っていてホクホクといい食感。
そして、ジャガイモを細く刻んで揚げたものが
トッピングされていて、
これが香ばしくていい味わい。

さすが北海道の食材を使っているだけのことはあります。

そして気になっていたフライパンカレー。

十七穀米を使った大きな焼きチーズおにぎりが
フライパンの上にどかんとのっています。

モッツァレラチーズの焼き目がなんともいい感じ。

ほかにもトマト、ニンジン、ズッキーニ、ナスが
フライパンの上に並んでいます。

このアッツアツのフライパンに
別盛りのカレーをザザっとかけてくれました。

パフォーマンスもなんだかうれしい。

カレーは欧風カレーで、
香ばしいコクのある味わい。

おにぎりを崩しながらカレーと一緒にいただきます。
お米の焼き加減が程よく、
香ばしい食感と風味がカレーとよく合っています。

モッツァレラチーズのまったりとした味わいも
もちろんカレーにはぴったり。

さらにおにぎりを崩していくと、
真ん中辺りには福神漬けが!

突然のサプライズもうれしい限り。

ニンジンやズッキーニ、ナス、トマトも
いい具合に焼きあがっていて、ジューシー。

楽しく食べられるのは本当に幸せです。

ほかにも味噌を使った北海道ピザや
北海道スイーツもあり、興味津々。

ゆったりとくつろげる空間は、
お茶をするのにもうってつけです。

椿サロンsapporo
東京都中央区銀座7ノ2ノ17、旧不二家本社ビル1階
営業時間 午前11時~午後11時
(ランチは午後2時まで)
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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