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Thursday, August 12, 2010

ココナツの風味がきめて。 SAUDADEのムケッカ・バイアート

100812_130401 今日は久しぶりの御茶ノ水。

しかも、神田方面ではなく湯島方面。

すばやく打ち合わせは終了したものの、
次の移動への時間があまりないことが発覚。

あわてて、近くにある店を探します。

神田明神があるだけあって、
蕎麦やうどんの店が多く、
それでもいいかなぁと思っていたところで、

ブラジルの国旗を発見。

そういえばサッカーミュージアムも近いな…。
そんな発想で、その旗を目指してしまいました。


いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

湯島2丁目あたりにあるのが

「SAUDADE」

ブラジル料理の店です。

入り口から店内に入っていくと、
思いのほかキュートな雰囲気でびっくり。

モニターなどもあるので、
ワールドカップのころは盛り上がっていたんだろうなぁと、
思ってみたり…。

こじんまりとした店内なので、
ゆっくりとくつろげるような空間です。

オーダーは

「ムケッカ・バイアート」900円
サラダ、デザート付き

ブラジルの北部「バイアート」の家庭料理で、
魚介とトマト、ココナッツのシチューです。

干し鱈と小エビの入ったムケッカ。

鱈の風味にトマトの酸味、
そしてなんといってもココナツの風味がアクセント。

なんだか辛くないタイカレーを食べている気分。

とはいえ、味わい深くクセになります。

テーブルに置いてあったブラジル産のチリソースを加えれば、
ピリッと辛味がついて、これもいい塩梅。

ガラムマサラがあったので、
調子にのって、最後のひと口にふりかけていただきました。

サラダはトムヤムクン味の(!)春雨サラダ。

これがなぜか、ハマる味わい。
実は、なぜかタイカレーもメニューにあるこの店。
以前タイ料理屋にもいたことがあるというオーナーの
得意料理でもあるのだとか。

世界の郷土料理の共通は、
やはり

「煮込み」なのだなぁとしみじみとした時間でした。

SAUDADE
東京都文京区湯島2ノ3ノ14、エムサ湯島1階
営業時間 午前11時30分~午後2時30分、
午後6時~午前0時、
土曜=午後5時~10時。日曜、祝日定休
おいしいブログそろってます→

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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Comments

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