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Wednesday, July 28, 2010

ホイップバターとリリコイシロップの組み合わせ! LOCOCOのパンケーキ

100715_124101 東京では、今年になってハワイの名物
マラサダが売り出されて流行していますが、

こと、マラサダに関しては神奈川県のほうが早かった!

「マラサダワゴン」という店が茅ヶ崎にあって、
そこのマラサダを横浜でも食べられるようになったのは、

もう2年くらい前。

さらに昨年は、ハワイでも人気の
「Leonard’s」がオープンして、これまた人気。

そんなハワイ通の神奈川県ですが(苦笑)。

話はパンケーキに移ります。

ハワイで人気のパンケーキの店のパンケーキ粉というのは、
成分などの理由で、実は輸入できなかったりします。

そこで日本で配合した粉でパンケーキを作るのですが、

ここは、横浜・上大岡でありながら、
茅ヶ崎のマラサダが食べられ、
そして、オリジナルのパンケーキも食べられてしまうのです!
いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

京急WINGの地下1階の片隅にあるのが

「LOCOCO」

ハワイアンフードがあれこれ食べられる店です。

本当にひっそりと営業しているのですが、
カウンターでオーダーし、
そのカウンターの先に少しだけイートインできるスペースが
あるのみ。

それでも、なんだかそんな雰囲気がロコなハワイを演出しています。

オーダーは

「パンケーキ」600円

パンケーキは小ぶりが3つ。

オリジナルのホイップバターとブルーベリーホイップ。

メイプルシロップとリリコリシロップ、ハウピアシロップが
付いています。

まずはパンケーキだけをパクリ。

ほんのりとやさしい甘さが広がって、
もうそれだけでも十分な味わい。

ここにホイップバターをつけて。
この軽い口当たりに濃厚なバターの風味が広がり、
これもいい味わい。

ブルーベリーホイップはさわやかなベリーの風味が
くせになります。

さて。ここからシロップの組み合わせ。

リリコイはパイナップル、ハウピアはココナッツ。

結構クセのあるシロップではあるけれど、
この香りがまさにハワイ。

組み合わせとしては、
ホイップバターとリリコイ、
ブルーベリーにハウピアが結構好きでした。

あれこれ楽しみながらハワイを思い出せる
パンケーキ。

結構、幸せ気分になれてしまうのでした。

LOCOCO
横浜市港南区上大岡西、京急WING地下1階
営業時間 午前11時~午後10時

映画ウンチク
Inception
☆☆☆☆

夢の中に入り込んで、情報を操作する。
この個性を使って産業スパイをするコブこと
Leonard DeCaplio。
夢の中の潜在意識としてある情報を盗み出すには、
複雑な迷路のような状況を作ること。
そのため、何層もの夢を見続けていくことが必要となり、
つまりは夢の中の夢の中の夢。
の中の夢…といった状況を作りながら、
果ては生死をかけての仕事となっていく。
いったいこれは夢なのか、現実なのか。
コマが回っていることの意味はどう解釈すればいいのか。

そして、もはやLeoと対等な役柄を担う渡辺謙。
彼とコブの関係は…。
渡辺謙の好演も見ものです。

一度観た後に、もう一度観たくなるのは、
さまざまな場面にヒントが隠されているのではないか、
見落としていることがあるのでは…。
そんな気分にさせられる映画です。


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いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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Comments

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