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Monday, April 26, 2010

トマトの甘味とまったりチーズ♪Turfのチーズトマトリゾット

100426_123401 週の初めは田町周辺。

第一京浜を浜松町方面に向かい、
ふと、この角を曲がってみようと、
芝5丁目の信号の少し先を右に曲がってみると、

ポツリポツリと食べ処やお弁当車があって、
密かに人があふれてみました。

その中の1つが
いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

「Turf」

創作イタリアンダイニングです。

路地の角地にある、
小さな建物なのですが、
1~3階のダイニングです。

1階はスタンディングでお酒が楽しめるようなスタイル。
2階はテーブル席、3階はソファ席となっています。

ランチは1階でお弁当の販売と
スツールで店内のランチが食べられるほか、
2階も開放されています。

オーダーは

「チーズトマトリゾット」800円
サラダ、コーヒーまたは紅茶付き

鮮やかな赤オレンジ色のリゾットは、
トマトの風味があふれ出すような味わい。

酸味と甘味がきいています。

ベースはガーリックをオリーブオイルで炒めてあるので、
深みのある風味になっています。

それをさらに深くしているのがチーズ!

チーズのまろやかでコクのある味が
トマトの味をしっかりと引き出しています。

ご飯のでき具合も程よいアルデンテ。

後を引き味わいに、
あっという間に完食してしまいました。

イタリアンバールとして、
ワインを楽しみに、夜も訪ねてみたいところです。

Turf
東京都港区芝4ノ13ノ12
営業時間 午前11時30分~午後2時、
午後5時~午前1時。日曜、祝日定休
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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