本日のボラ弁：白身魚の粕漬けと春巻き、キャベツと豚肉の炒め弁当

本日友人の代わりに
トライアストンの
ボランティア。

今日あたりから
ほとんどの
アスリートが日本に到着。

ホテル手配や
練習の手配などの案内に
時間はありながらも
てんやわんやの今日でした。

トライアスロンとはいえ…。

次々と訪れるアスリートの雰囲気は、
普通の人のようでいて、それでいて、
自分の今、進むべき道に導かれている
確信を持った雰囲気に圧倒されてしまいます。

そして、同時に元気ももらえる…。

そんな本番２日前の

「今日のボラ弁」。

内容は

「ポートキッチン」の

「白身魚の粕漬けと春巻き、キャベツと豚肉の炒め弁当」

粕漬けは、思いのほかしっかりと使っていて、
粕漬けの独特の風味に加えて、
ホロリと崩れ落ちるような魚の身に感動。

ついついご飯が進んでしまう味わいです。

春巻きの下にはキャベツの千切りもあるので、
野菜もしっかり摂ることができます。

キャベツと豚肉の炒めにはコーンも入っていて、
なかなか味わい深い組み合わせ。

ニンジンやコンニャクなどの煮しめもしっかりとしみ込んでいて
ご飯のお供にぴったり。

ワカメの茎の和え物もいい塩梅の味付けで、
やはりご飯が進んでしまいます。

シメはカリカリ梅とごはん。

本日も美味しくいただくことができました。

トライアスロンは今週の土・日曜日に開催です！　

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いつも遊びにきていただきありがとうございます。

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