銀座で食べるワンコインランチ。蒸ちゃい菜のカレー刀削麺

久しぶりに
銀座に
やってきました。

銀座も
ちょっと
目を離している
すきに
新しくオープン
している店がいろいろ。

そんな店を横目にしつつ、

そういえば、このビルができてからずいぶん経つけれど、
ここでランチしたことないなぁ…。

と思ってランチ看板を珍しくながめて決めた店がここです。

銀座はコリドー街にそびえるニッタビル２階にある

「蒸ちゃい菜」。

野菜の蒸し料理と薬膳火鍋が楽しめる店です。

なんともいえない店名ですが、
店内はブラックを基調とした落ち着いた空間。

どのテーブルも個室感のあるすわり心地になっています。

オーダーは

「カレー刀削麺」５００円。
コラーゲンボール付き。

刀削麺セット（７８０円）というのもあったのですが、
サラダにライスまたは花巻、点心が付いてきて、
その写真のボリューム感に圧倒されて、
ついつい単品を頼んでしまいました。

カレー刀削麺は、
カレーうどんのような雰囲気。

カレースープは、辛さが刺激的ですが、
タマネギをしっかりと炒めてあるので
甘みも感じられる味わい。

刀削麺は、長くなくどちらかといえば短い麺なのですが、
その太さ加減がうどんに近い。

それでいて、麺のまわりはピロピロと薄くなっているので、
そのトロンとした感じがなんともいい食感になっています。

すするというより、麺を食べるのがぴったりの刀削麺。

カレースープにもしっかりと絡んでいていい塩梅です。

薄切りの豚肉もカレーに合っているし、
ホウレンソウもいいアクセントになっています。

コラーゲンボールは、スープに浸しているうちに
トロロンと溶けてしまい、

知らず知らずにコラーゲン補給といった感じ。

銀座でいただくワンコインランチ。

なかなかいけているのでした。

蒸ちゃい菜
東京都中央区銀座８ノ２ノ１、ニッタビル２階
営業時間　午前１１時～午後３時、午後５時～１１時３０分
（金曜、祝前日は午前４時まで）、
土･日曜、祝日＝午後４時～１１時３０分
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いつも遊びにきていただきありがとうございます。

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