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Tuesday, June 30, 2009

濃厚ソースの旨味。Taverna Polloneのボロネーゼランチ

090630_132801横浜・関内。

海岸通りに向かい、
神奈川県警のビルに
近いところに

イエロー&オレンジの
外壁に
ポップな色合いの
看板があることを
ちょっと前に
発見していました。

気になる! 

そう思っていたことに、
ふと今日気づいてしまったので、
そんなときは、やっぱり足を向けないと! 

と思って、またまた横浜でランチしてしまいました。

「Tavelna Pollone」

イタリアン食堂です。

店内はカウンター6席が正面に、
比較的広いフロアには、シンプルにテーブルが並びます。

こちらの店、
昨年の11月ごろオープンしたようです。

オーダーは

「ボロネーゼランチ」950円
サラダ、パン、フォカッチャ付き

サラダ、パン、フォカッチャはブッフェ形式です。

ついでにいえば、
ハンバーグランチなどのライスもブッフェ式。

店の中央にブッフェテーブルが作られているので、
そこでサラダとパン、フォカッチャを好きなだけ取り分けます。

サラダは
レタスにトマト、コーン、ポテトサラダ、マカロニサラダ。

ドレッシングは2種類用意されています。

パンやフォカッチャには
バージンオリーブオイルも添えられています。

新鮮な野菜を楽しんでいるうちにやってきたボロネーゼ。

パスタはフェデリーニの細さ。

程よいアルデンテの食感です。

そしてボロネーゼソース。

こってりと肉の旨味を引き出したトマトソースです。
ほんのり酸味が感じられるのもいい塩梅。

ひき肉もたっぷり入っていて、
そのひき肉とパスタがちょうどいい具合に
絡み付いてくれます。

キッチンに目を向ければ、
ちゃんとピザ窯もありました。

夜のメニューもちょっと試してみたいなぁと
思わせる店でした。

Taverna Pollone
横浜市中区元浜町3ノ15
営業時間 午前11時30分~午後2時、
午後6時~午前0時(金・土曜は午前2時)。日曜定休
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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Comments

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