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Friday, April 10, 2009

バンズの甘味とギュッと肉汁。EAST VILLAGEのハンバーガーセット

090404_151801_2池袋。
サンシャイン通り。

ケンタッキーの角を
右折して
道なりに向かうと、

アメリカウエスタンな
雰囲気の
小さな店があります。

昨年の夏ごろに
オープンしていた

「EAST VILLAGE」

ハンバーガーショップです。

店名の通り、
店の中にはニューヨークのライブハウスのチラシが
インテリアとして飾られてあったり、

なんだかニューヨークの香りもする不思議な空間。

店名にひかれて訪ねてしまいました。

1階はキッチンとオーダーカウンター。
ここでオーダーを済ませてから
2階に上がります。

2階はカウンター5席に2人がけのテーブル席のみ。

本当にこじんまりとした温かみのある店構えなのです。

オーダーは

「ハンバーガーセット」950円
ハンバーガー(S)、ピクルス、ポテト、ドリンク(S)付き

パテは100%牛肉。
牛肉のおいしさを引き出す焼き上がりを極めているそう。

バンズは毎日焼いている特製のバンズ。

そこにレタスとトマトとオニオンが添えられています。

バーガー袋い入れて、バクリとかぶりつけば、

まずはバンズのほのかな甘味! 
表面はカリッとした感じで中はふんわり。
しっかりとしたバンズの香りがたまりません。

そこにギュッと詰まった肉の旨味! 
口の中で肉汁が広がっていきます。

トマトのジューシーな甘さも程よく絡み合い、
シャキシャキのレタスやオニオンの食感もうれしいところ。

自家製のケチャップもサッパリとしていい塩梅。

全体が美しくまとまった、食べやすいハンバーガです。

さらにうれしいのはポテト。
フレンチフライのほか、皮付きのジャガイモやまん丸のジャガイモ。

3つのフライが楽しめます。
食感が違うとジャガイモの旨味も変わり、
それだけでも楽しむことができました。

混んでいるときはのんびりとくつろぐことはできないけれど、
ここの空気感をいつまでも味わっていたいような店でした。

次はジャマイカンジャークバーガーなども
味わってみたいです。

EAST VILLAGE
東京都豊島区東池袋1ノ13ノ1
営業時間 午前11時30分~午後10時
(ランチは月~金曜の午後2時まで)
おいしいブログそろってます→

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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