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Tuesday, January 20, 2009

新しい味わい。da TAKASHIMAの日替わりパスタ

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ふと、

思うところがあり、
久しぶりに横浜東口の高島方面、

通称・裏横に来てみました。

この辺り、
昨年あたりからマンションなどが建ち、
その1階には東口にはうれしいスーパーや
2階には飲食店などが入って、
なんだか「裏」という雰囲気も変わってきました。

そんな中、
今まであったカフェレストランが、
なんと様変わりしていたのです! 

1階はベーカリー、
2階が今までのようなイタリア料理のカフェレストランと
なっていました。

「da TAKASHIMA」

以前の店「DINER MITE」と同じ系列の店で、
関内のイタリアン「パネ・イ・ヴィーノ」とも同列。

もともとパンが自慢のイタリアンだったので、
1階のベーカリーも万を期してオープンといったところでしょうか。

オープンは昨年の9月。

2階に上がってみると、
窓際の2席のカウンターを含めて33席ほど。

ほかにバーカウンターに6席。

ホワイトがベースの明るい店内が魅力です。

オーダーは

「日替わりパスタ」945円
自家製パン、サラダ、デザート、ドリンクの中から
2つをチョイス

本日の日替わりは

「地ダコと黒オリーブの軽いトマトソース 辛いパン粉のせ」

2つのチョイスは

サラダと自家製パンにしました。

自家製パンは

フワフワ食感のパンとゴマをまぶした風味豊かなパンの2つ。

かみ締めるほどに味わい深くなるパンは、
それだけで十分に楽しめます。

パスタは、

細かく刻んだタコと黒オリーブ、
そしてスパゲッティーニがうまい具合に絡みつくように
仕上げてあります。

トマトソースの上にはどっさりとパン粉。

このパン粉のなんと香ばしいニオイ! 

パスタと一緒にクルクルと巻いて食べると
サクサクとした食感の中から
ピリリと唐辛子の辛さがやってきて、
アラビアータのパスタを食べている気分。

とにかく香ばしさがうれしい! 

地ダコのコリコリとした食感と一緒に味わえるのも
イケています。

さらには黒オリーブのさわやかな風味。

この三位一体の味わいは、なんとも新しい!

使っているオリーブオイルもさわやか系で、
すっかりパスタを満喫してしまいました。

渡り蟹のクリームパスタも好きなメニューなので、
またサイドの組み合わせを考えながら
訪ねてみたいです。

da TAKASHIMA
横浜市西区高島2ノ10ノ28、2階
営業時間 午前11時30分~午前0時
(ランチは午後2時まで)
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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Comments

DINER MITEお店変わったんですね
横浜駅で直帰の時にお茶するには
よい場所にあって重宝しました
ところで先週末携帯なくしてまして(泣)
申し訳ないのですがメールいただけないでしょうか

Posted by: しんどー | Wednesday, January 21, 2009 at 10:06

>しんどーさん
DINER MITEに比べると、
ちょっとカフェっぽくないかも…。
でも2階なので、
隠れ家っぽく使えるかもですね。
携帯の件了解しました。
ではでは。

Posted by: じゅんじゅん。 | Thursday, January 22, 2009 at 23:36

Hey just wanted to give you a quick heads up. The words in your article seem to be running off the screen in Firefox. I'm not sure if this iss a ormatting issue or something to do with internet browsrr compatibility but I figured I'd post to let you know. The design look great though! Hope you get the problem solved soon. Cheers

Posted by: cheats for gta 4 lost and damned | Sunday, October 05, 2014 at 02:47

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