のび～る食感！ Ｒｅ Ｃａｆｅのモッツァレラとバジルのトマトソースパスタ

おしゃれな
スタンディングバーが
目立つようになってきた
横浜・野毛。

気づくと
カフェなども
多くできていて、
横浜を知る人には
ちょっとした
カルチャーショックを
受けるような
最近のこの界隈です。

野毛坂にもカフェが何軒かありますが、

今日はその中のひとつに行ってみました。

「Ｒｅ　Ｃａｆｅ」。

ワンコもＯＫのカフェバーです。

店内は打ちっぱなしの壁を白く塗った
開放感あふれる空間。

週末にはライブもやっているらしく、
ライブスペースもすぐにつくれるようなテーブル数。

広い空間で隣を気にせず、
ゆっくりとごはんやお茶が楽しめる雰囲気になっています。

オーダーは

「モッツァレラとバジルのトマトソースパスタ」８５０円。
ドリンク付き。

ドリンクはセルフサービスで、好きなだけいただけます。

長い大きな器に入ったこのパスタ。

トマトソースは、シンプルでトマトの風味を生かしたできばえ。

そこに生トマトの輪切りをのせて、
その上からバジルとモッツァレラをパラリパラリ。

フレッシュなバジルとトマトの風味が楽しめます。

ざっくりと混ぜ合わせていただけば、
はじめはモッツアレラのもっちりとした食感を満喫。

そのうちに余熱でモッツァレラが溶け出して、
モッチリトロ～リとした食感も堪能できました。

突合せのグリッシーニは、
サクサクと香ばしくて、これまたトマトソースにもぴったりです。

アイスピーチティーなどの後は、ホットコーヒーを入れて、
店内の雑誌や本を手にとってゆっくりと
お茶タイム。

時間を忘れてしまいそうなカフェでした。

Ｒｅ　Ｃａｆｅ
横浜市中区野毛３ノ１５８
営業時間　午前１１時３０分～午後１１時（日曜は１０時）
（ランチは午後２時まで）。木曜定休
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いつも遊びにきていただきありがとうございます。

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