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Monday, September 01, 2008

モッチモチの食感♪神田カンドーレの熟成ミートソース

080901_13450001神田界隈。

歩くほどに
食べ処の多い
この街。

どのあたりで
手を打つか…。

というのも
楽しみのひとつです。

大塚製薬のビルの真裏にあるのが

「神田カンドーレ」

生パスタが食べられる店です。

店内は7席のカウンターと7つのテーブル。
モニターもあって、
どうやらサッカーゲームがあるときは、
そこで流されているようです。

こざっぱりとした店内で、パスタマシーンを使い
生パスタを作っています。

小麦粉はデュラン小麦のセモリナ粉を使用。
こだわりのパスタが楽しめます。

オーダーは

「熟成ミートソース」800円
サラダ付き

生パスタはスパゲッティーニの太さ。

ミートソースはタマネギを丁寧に炒めて、
ひき肉を加え、じっくりとトマトソースで煮込んだもの。

肉の旨味がぎっしりと詰まっています。

パスタはツルツルで、そしてなによりもモッチモチの食感。
心地いい噛み応えのパスタです。

こののど越しもうれしいパスタに
濃厚なミートソースの味がいい具合に絡まります。

パルミジャーノを加えれば、さらにまったりとした味わい。
タバスコを加えて辛味を付けてもイケます。

こちらのパーティーコースは、飲み放題付きのようですが、
メニューのパスタも食べ放題の様子…。

パスタを思い切りたくさん食べたいときに
ぜひとも利用したいものです。

神田カンドーレ
東京都千代田区神田司町2ノ15ノ1
営業時間 午前11時30分~午後11時
(ランチは午後3時まで)

映画ウンチク
HANCOCK
☆☆☆☆☆

超人パワーを持つハンコック。
本来ならばヒーローとして愛されるはずなのに、
なぜかこのハンコックは暴れ者の嫌われ者。
街の崩壊はなんのその…。
とはいえ、今までのヒーロー者は
当然のように街が壊れていたような…。
そんな部分を細かに取り上げて、
ヒューマニズムあふれるストーリーになっています。
PRを仕事にしている人物との出会い。
信頼してくれる人、そして感じる愛。
そうして、
とんでもないようなハンコックの生い立ち。
この過去が明らかになってくるごとに
ストーリー展開の以外さに引き込まれていきます。
さすが、
ウィル・スミス!
文句なく楽しめると思います。

おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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