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Wednesday, August 27, 2008

もりもりパワー! まる九の辛みそうどん

Sany0940横浜が続きます。
(めずらしいことでは
ないですが…苦笑)

今日はふらふらと
さらに
横浜駅西口の
奥の方へ…。

岡野町近辺。
平沼高校のグラウンドの横にあるのが

「まる九」

本手打ちうどんの店です。

店主は群馬の館林でうどん打ちの修行をしてきたとか。

つまりは群馬で親しまれているうどんが楽しめます。

店内はカウンター6席とテーブル席。

清潔感のあふれている店内です。

注文は

「辛みそうどん」600円

生卵かゆで卵を選ぶことができます。

大きなどんぶりにたっぷりと入ったスープ。
その中でうどんが泳いでいます。

スープはすっきりとした味噌味。
そこに辛さがピリリときいています。

さらにはニンニクのパンチ。

うどんは太くて弾力があります。
すすってみれば、ズボボとしながらも柔らか。

もしたちっと食感もいい塩梅です。

太さがまちまちなのも手打ちならでは。

でも何しろ太いので、食べ応えがあります。

というか、なんと普通の1.3倍のボリュームなんだとか。

トッピングのワカメはしっとり、
キャベツはシャキシャキとして、歯ごたえが楽しい。

生卵を途中から解きほぐしながらいただけば、

うどんに絡み付けばまったりと、
スープと合わさればまろやかな味わいに変化します。

辛さが程よく、ニンニクのパンチのおかげで、
いつしかジンワリと汗がにじみでてきます。

うどんのボリュームですっかりお腹は満足。
パワー満杯の一杯でした。

まる九
横浜市西区岡野1ノ17ノ8
営業時間 午前11時~午後3時、午後5時~8時
おいしいブログそろってます→

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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