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Tuesday, August 12, 2008

サラリとしたコク。潮夢来の特製坦々麺

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都心で夏休みだぁっ!
っと、いやでも感じさせられてしまう場所…。

ゆりかもめ沿線で打ち合わせ。

どこもかしこも混んでいるのですが、
灯台もと暗し…というか、
思いのほか落ち着いて食事ができるのが、

日テレタワー1階にある

「潮夢来(チャオメンライ)」

六本木にある老舗中国料理店
「中国飯店」のカジュアルブランド。

中国飯店の味を気軽に楽しめる店です。

店内は、中国料理店の雰囲気の装飾。
テーブル席の配置は昔ながらの置き方です。

オーダーは、

「特製坦々麺」850円
デザート付き

小ぶりで深いどんぶりに入った坦々麺。

スープはサラサラ。
ゴマの風味がたっぷりと、
そして唐辛子の辛さがこっそりと伝わってきます。

麺はストレートの中麺。
コシがあってシコシコツルツル。

ひき肉の餡にはトロミがついていて
麺ともよく絡んでくれるのもウレシイ。

肉の旨味を味わいながら、
坦々麺のスープをじっくりと楽しみます。

深い丼のおかげか、
食べ終わるまで結構アツアツで麺をすすれるのも
なかなかです。

あっさりとしながらもコクのある味わいのスープも
気づけばしっかりと飲み干していました。

万人に受け入れられる坦々麺でした。

潮夢来
東京都港区東新橋1ノ6ノ1、日本テレビタワー1階
営業時間 午前11時~午後10時30分
(ランチは午後4時まで)
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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