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Monday, August 18, 2008

熱いから辛い。上海摩登餐庁(シャンハイモダン)の紅の四川麻辣麺

Sany0944久しぶりに
川崎です。

お盆明けで
かえって
休みだったり
するところもあり、

悩んだ挙句、
手ごろなところで
手を打つことに…。

銀柳通りからちょっと外れたところにある

「上海摩登餐庁(上海モダン)」

しっかりご飯が食べられるメニューと
お酒がそろった中国食堂です。

昭和な香りというか、
古き中国の雰囲気漂うモダンな店構え。
よくありそうで、でもそうでない落ち着いた雰囲気です。

オーダーは、

「紅の四川麻辣麺・牛肉」927円

黒の坦々麺が名物だったのですが、
ここはあえて麻辣を…。

麻辣麺は、なんとグツグツと音を立てながら
土鍋に入ってやってきます。

スープは、
オイスターソースや醤油をベースに
ラー油や唐辛子で辛味をつけた味。

とはいえ、
醤油の旨味がグッと引き立つ味わいです。

そして…。

このアッツアツのおかげで、
辛さがグワッと口の中に広がります。

アツアツ、カラカラと口中で感じながらいただくスープ。

麺は固めに茹で上げているので、
最初はシコシコツルツル、
だんだんとしっとりツルツルとした食感に変化していきます。

牛肉は薄切りで柔らか。
味がしみこんでいています。

野菜は白菜、青梗菜、シメジ、マッシュルーム、タケノコ。

シャキシャキとした食感が心地よく感じられます。

はじめは別の器によそっていただいていましたが、
そのうち土鍋から直に食べてしまいました。

最後までアツアツでいただくことができました。

まだまだ食べてみたいメニューがあって、
なかなか魅力的な店でした。

上海摩登餐庁
川崎市川崎区砂子2ノ2ノ5
営業時間 午前11時30分~午後11時30分
(金・土曜は午前0時30分、日曜は午後11時)
(ランチは午後2時まで)

映画ウンチク
What's Happen in Vegas
ベガスで恋に勝つルール
☆☆☆☆

フィアンセに婚約解消されたジョイと
父親から仕事を解雇されちゃったジャック。
そんな2人の憂さ晴らしはラスベガス。
偶然出会ってしまった2人は、
ハメをはずしにはずし、気づけば結婚! 
撤回しようと思ったそのとき、
ジャックポットがあたってしまい大金が…。
大金をめぐる結婚と離婚。
ニューヨークに戻った2人の
離婚をするための結婚生活。
言い争いが多いながらも、いつしか…。
ラスベガスが舞台と思いきや、
ほとんどがニューヨークの風景のこの映画。
キャメロン・ディアスの王道のおバカムービーっぽい
雰囲気を残しつつ、ちょっぴりほんわかしてしまう
作品です。

おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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Comments

いつもCOVEではどうもです
戸塚の"上海摩登家菜(上海モダン)"は
ランチに夜の飲んで食べてにと
時々会社の人と食べに行ってます
レトロな感じと盛りっぷりが良いお店です
川崎にもあるんですね!
大船にもあって駅前で便利です
→ここまで書いたところでお店の漢字の表記が違うのを発見しました(笑)

Posted by: しんどー | Tuesday, August 19, 2008 at 13:04

>しんどーさん
こんにちは~!
見てくださっていたとは!!!!
ご訪問ありがとうございます。

川崎の店と大船の店、
漢字は違いますが、
同じ会社のお店みたいですね~!
黒坦々麺とチャーハン食べたいです(笑)

Posted by: じゅんじゅん。 | Wednesday, August 20, 2008 at 01:18

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