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Wednesday, July 23, 2008

食感を楽しむ♪TAVERNA GUSTAVINOのパスタランチ

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久しぶりに東京駅周辺です。

京橋方面でランチをしてみようかなと、
八重洲ブックセンター辺りを
ウロウロしていて見つけたのが、

7月1日にオープンした

「TAVERNA GUSTAVINO
(タヴェルナ グスタヴィーノ)」

イタリアワインが楽しめるイタリアンの店です。

お酒を満喫する店らしく、

店内はカウンターがメイン。

奥に少しのテーブル席があります。

どうやら地下にテーブル席があるようです。

オーダーは

「パスタランチ」800円
自家製パン、サラダ付き

パスタはスパゲッティが2種、ショートパスタが1種。

その中から

「タコとジャガイモのトマトソース」を。

木のヘラにのせられてきたパンは、
もっちりとしていて、そして香ばしい食感。

サラダもバスサミコ酢で
あっさりといただけます。

アルデンテにゆであげられたパスタには、

タコ…。

なんと吸盤部分を中心に細かく刻んであるのです。

その心地いい食感といったら! 

しっかりとしたトマトソースに
海の香りと食感のいいタコが見事にマッチしています。

細かいのでパスタともいい具合に絡み付いてくるので、
パスタと同時に味わえるのも
いいアイデアです。

新じゃがのホクホクとした味わいも
この食感の中ではしっとり。

さまざまな食感が楽しめる一品でした。

トマトのコクが出ていながら、さっぱりとしたソース。

そのほかの料理もなんだか
期待ができそうです。

イタリアンワインと一緒に、
ざっかけなくワイワイ飲み明かしたい店です。

TAVERNA GUSTAVINO
東京都中央区京橋2ノ3ノ3、華清ビル1階&地下1階
営業時間 午前11時30分~午後11時
(ランチは午後2時まで)
おいしいブログそろってます→

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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