念願の味わい。マジックスパイスのインドネシア風スープカレー・チキン

スープカレーが
首都圏に顔を
見せ始めてから、

さまざまな
スープカレーを
食べてきましたが、

その
スープカレーの
都内の始まりの
店に、
いつかは行きたい！　

と、ずっと思っていました。

下北沢に行くときは、ぜひ！と願っていたものの、
ちょうど定休日にあたったり、
そうそうしょっちゅう訪れる訪れるところでもないので、
なかなかこの願いはかないませんでした。

そして、やっと、今日。

下北沢で打ち合わせ。

そして、今日は定休日でなし。

さっそく、坂を上って訪れました。

「マジックスパイス」。

札幌の本店を持つ、スープカレーの店です。

アジアングッズが店内を彩り、
インドネシアかインドに来てしまったような雰囲気。

店内だけで、すでに元気がモリモリ出てきそうです。

オーダーは

「インドネシア風スープカレー・チキン」８５０円。

辛さは

「涅槃」１９０円。

辛さは７段階あるのですが、「涅槃」はちょうど４番目。

ランチタイムの間は、通常のスープカレーの料金から
１００円引きになるのもうれしい。

やってきたスープカレーは、
透明に近いようなサラサラのスープ。

プ～ンと漂ってくるのは、
魚介系…というか、
アジアで感じられる、あの旨味の香り。

ひと口スプーンですくっていただけば、
複雑なたくさんのスパイスが一斉に広がります。

激辛にあたる「涅槃」ですが、
甘味も感じられ、程よい辛さです。

チキンはトロトロに柔らかなレッグ。

スプーンでほぐしてパクリ。

やわらかい食感がスープの旨味と溶け合います。

野菜は

キャベツがどっさり。
インゲン、サヤエンドウ、ダイコン、カボチャ、
ニンジン、ゆで卵。

ダイコンやカボチャは薄くスライスされているので、
サクッと食べることができます。

サフランライスをすくって、
スープと具と一緒にいただくと、
これまたなんともハマる味。

卓上には、

３０種以上のスパイスを加えたインドカレーの香りのスパイスと

数種の唐辛子をあわせて作ったマジックスパイス、

レモンとライムを酢に漬けたマジック酢が置いてあります。

マジックスパイスを加えると辛さが増して、
これまた旨味も増加。

インドの香りのスパイスを加えると、ちょっとしたアクセントになります。

そして、マジック酢は辛味を和らげるとのことでしたが、

最後のひと口にちょっと加えていただくと、
口の中がさっぱりとしていい塩梅。

スープカレーの真髄、
見たような気がします。

マジックスパイス
東京都世田谷区北沢１ノ４０ノ１５
営業時間　午前１１時３０分～午後２時３０分、
午後５時３０分～１１時。火・水曜定休
（土・日曜は通し営業）
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