SATURA CAKESのSatura Short Cake
ワードセンター内にある
「SATURA CAKES」
もともとは日本の
「アニバーサリー」というケーキショップが
アメリカにオープンさせた店です。
最近はwaikikiにあるビーチウォーク内にもオープンし、
手ごろに行きやすくなった店でもあります。
今回は、もともとあったワードセンター内で
おやつタイム。
店内は広々としていて、
ケーキやペストリー系のショーケースが並ぶほか、
焼き菓子のスペースもあります。
なんと、５月５日から
いままで普通のケーキだったものを
カップケーキにしてしまったそうです。
そこでさっそく、カップケーキをいただきます。
「Satura Cake」＄３．９５
はたして、このカップケーキ。
通常のカップケーキは、
カップケーキを焼いてから上にトッピングをするのが
普通だと思うのですが、
こちらは、
ケーキをそのままカップケーキにしてしまったようです。
つまりは。
ショートケーキと称しているからかもしれませんが、
カップの中は、
スポンジケーキとスポンジケーキの間に、
きちんと生クリームとイチゴがサンドイッチされていたのです。
型を取ってこの形にしたのかな…と
思うとその手間にちょっと感動。
見た目にも美しい、
でもピンクのクリームはいかにもアメリカ…。
とはいえ、
生クリームは甘すぎず、軽やか。
スポンジもいい具合のしっとり感。
イチゴもラズベリーも程よい酸味で、
全体をステキにまとめていました。
コーヒーと一緒にいただく
午後のひととき。
ビーチウォークの同店も
ちょっとチェックしてみたくなりました。
SATURA CAKES
５５ Merchant St. ＃１１０ Ward Center
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