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Wednesday, May 07, 2008

SATURA CAKESのSatura Short Cake

Sany0824

ワードセンター内にある

「SATURA CAKES」

もともとは日本の
「アニバーサリー」というケーキショップが
アメリカにオープンさせた店です。

最近はwaikikiにあるビーチウォーク内にもオープンし、
手ごろに行きやすくなった店でもあります。

今回は、もともとあったワードセンター内で
おやつタイム。

店内は広々としていて、
ケーキやペストリー系のショーケースが並ぶほか、
焼き菓子のスペースもあります。

なんと、5月5日から
いままで普通のケーキだったものを
カップケーキにしてしまったそうです。

そこでさっそく、カップケーキをいただきます。

「Satura Cake」$3.95

はたして、このカップケーキ。

通常のカップケーキは、
カップケーキを焼いてから上にトッピングをするのが
普通だと思うのですが、

こちらは、
ケーキをそのままカップケーキにしてしまったようです。

つまりは。

ショートケーキと称しているからかもしれませんが、

カップの中は、
スポンジケーキとスポンジケーキの間に、
きちんと生クリームとイチゴがサンドイッチされていたのです。

型を取ってこの形にしたのかな…と
思うとその手間にちょっと感動。

見た目にも美しい、
でもピンクのクリームはいかにもアメリカ…。

とはいえ、
生クリームは甘すぎず、軽やか。

スポンジもいい具合のしっとり感。

イチゴもラズベリーも程よい酸味で、
全体をステキにまとめていました。

コーヒーと一緒にいただく
午後のひととき。

ビーチウォークの同店も
ちょっとチェックしてみたくなりました。

SATURA CAKES
55 Merchant St. #110 Ward Center

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