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Tuesday, May 13, 2008

ガッツリな感じ。みつるのビーフカツレツフォンフォヴォーソース

Sany0842赤坂界隈で
打ち合わせ。

今日のランチは
どこで食べようか…。

あまり
足を向けていない
溜池山王方面に
向かってみました。

シャトレーインの
1階で見つけたのが

「みつる」

前沢牛を扱った鉄板ステーキの店です。

店内は鉄板を目の前にしたカウンターに、
テーブル席。

ざっかけない感じの雰囲気です。

ここ。
ランチタイムとなったとたんに、
どどどっと人が押し寄せる、押し寄せる。

しかも男性率が高くて、
というか、ほとんどが男性客。

ガッツリ肉が食べられるランチだからこその
現象なのでしょうか…。

オーダーは

「ビーフカツレツ フォンドヴォーソース」1000円
ライス、味噌汁付き

カツレツも、オーダーが入ると鉄板に並べられて
カリカリと焼き上げていきます。

焼きあがったころに、チーズをポン。

お皿に移してフォンドヴォーソースをかけてできあがり。

お箸でいただきます。

牛肉は、程よくやわらかく、
そして胡椒がピリッときいた味わい。

牛肉ならではの旨味がジューシーに感じられます。

フォンドヴォーソースは、
甘めだけれどさっぱりとした味に仕上がっているので、
あっさりといただけます。

とろけるチーズでコクも出ています。

付け合せにはキャベツとスオアゲッティ。
この2つもフォンドヴォーソースにぴったり。

ハンバーグステーキには目玉焼きがのり、
ポークカツレツにはチーズがのり…。

ほかにもまだまだパワーランチがたくさん。

ハンバーグのやけ具合にもホレボレしてしまい、
ちょっと誘惑にかられるのでした。

みつる
東京都港区赤坂2ノ6ノ12、シャトレーイン1階
営業時間 午前11時30分~午後1時30分、
午後5時~10時。日曜、祝日定休
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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