« 今週は中華テイスト! Bistro Vegetable Marketのシェフの気まぐれランチ | Main | お花見ランチ。崎陽軒のシウマイ弁当 »

Thursday, April 10, 2008

春の味覚。PASTERIA LeccoのAランチセット

Sany0785Sany0784

ここのところ、
気分が晴れないような天気ばかり。

こんなときは、
春らしいランチができるところがないかと、
メニューボードで春探し。

そうして気になるメニューを見つけたのがココです。

横浜駅西口から浅間下まで進んだ通りにある

「PASTERIA Lecco(パステリア レッコ)」

昨年オープンした、
生パスタを中心としと料理が楽しめるところです。

店内は、5・6個のテーブル席に、
カウンターは3席。

横浜にはよくあるのですが、
スタイリッシュながらもこじんまりとした、
アトホーム感漂う雰囲気です。

オーダーは

「Aランチセット」1050円
本日のパスタ、自家製パン、
自家製デザート、コーヒーまたは紅茶付き

本日のパスタは
オイル系・トマト系・クリーム系ソースの3種を用意。

その中から選んだのが

「タケノコと乾燥スルメイカ オリーブオイルのスパゲッティ」

ランチのパスタは乾燥パスタですが、
プラス300円で生パスタに変更もできます。

乳白色なタケノコとワケギをからめたスパゲッティ。

パルメザンレッジャーノのようにふりかかっているのが、
乾燥スルメイカです。

ガーリックのきいたオリーブオイルのソースは、
素材の味を引き立てる味わい。

なんとも! 

タケノコがあまりにもフレッシュでびっくり。
かみ締めるほどにジューシーな春の香りが染み渡ります。

そこにアクセントを添えているのがワケギ。

ワケギの独特な風味で花を添えているのですが、
かみ締めるほどに甘みが増してくるのもいい塩梅。

さらには、細かく刻んだスルメイカが海の香りを演出。

その3つの素材が合わされば、
風味豊かで複雑な味のハーモニーが楽しめます。

オイルソースとともに残ったスルメイカは、
自家製パンとともに。
程よい油加減のフォカッチャ仕立てのパンは、
このソースともよく合っています。

デザートは

「紅茶のパンナコッタ」

ロイヤルミルクティーの風味豊かな味が
クリーミーになって、これまたいい塩梅。

幸せな気分が味わえたひとときでした。

PASTERIA Lecco
横浜市西区楠木町16ノ13、S&Sマリーン横浜1階
営業時間 午前11時30分~午後2時、
午後5時30分~9時30分。月曜定休
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
気に入ったら1クリックお願いします

|

« 今週は中華テイスト! Bistro Vegetable Marketのシェフの気まぐれランチ | Main | お花見ランチ。崎陽軒のシウマイ弁当 »

Comments

Hello there! This is kind of off topic but I need some help from an established blog. Is it difficult to set up your own blog? I'm not very techincal but I can figure things out pretty quick. I'm thinking about setting up my own but I'm not sure where to begin. Do you have any points or suggestions? Appreciate it

Posted by: TRAURINGE-HochzeitsBlog : Photos | Monday, June 30, 2014 at 23:23

When I initially commented I clicked the "Notify me when new comments are added" checkbox and now each time a comment is added I get four e-mails with the same comment. Is there any way you can remove people from that service? Thank you!

Posted by: TRAURINGE und Goldschmiede-Blog Design - Bilder und Photos | Tuesday, July 01, 2014 at 05:43

Howdy! Do you know if they make any plugins to safeguard against hackers? I'm kinda paranoid about losing everything I've worked hard on. Any suggestions?

Posted by: TRAURINGE-GoldschmiedeBlog - Tipps | Thursday, July 03, 2014 at 10:21

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/92783/40838537

Listed below are links to weblogs that reference 春の味覚。PASTERIA LeccoのAランチセット:

« 今週は中華テイスト! Bistro Vegetable Marketのシェフの気まぐれランチ | Main | お花見ランチ。崎陽軒のシウマイ弁当 »