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Monday, April 07, 2008

鉄板の魅力。Red Steak Houseのデミ玉ハンバーグ

Sany0828桜吹雪
舞い散る
このごろ。

この季節も
まもなく
おしまいです。

久しぶりに
横浜の
汽車道を歩いて

舞い散る花びらをながめつつ

横浜ワールドポーターズに向かいました。

1階に昨年オープンしたステーキ&ハンバーグレストラン

「Red Steak House」

スタイリッシュなダイニング空間のステーキ専門店です。

このレストラン。

ブッフェなどを手がける会社が運営していて、
ステーキハウスは、
気軽にリーズナブルに楽しめる店…を目指して
展開しています。

店内はボックスタイプのテーブル席。

ステーキハウスの雰囲気ながら、
スタイリッシュな造りになっています。

オーダーは

「デミ玉ハンバーグ」924円
ライスまたはパン、スープバー付き

スープバーには2種類のスープが用意されていて、
好きにいただくことができます。

チリチリという音をさせながら、ハンバーグが登場。

鉄板で出されるハンバーグというものは、
なにしろ食欲をそそります。

ハンバーグの上には半熟状態の目玉焼き。

デミグラスソースをかけると
ジュッと音がなります。

ハンバーグは、ギュッとしたかみ応え。
肉の旨味と、そしてやわらかな食感。

酸味もある特製のデミグラスソースが、
いい具合にハンバーグの味わいを引き出しています。

卵をカットして、黄身を絡めれば、
まったりとした味わいも楽しめます。

ハンバーグの下に引かれたタマネギも甘く、
添えつけのコーンやポテトも
ステーキハウスらしい。

ハンバーグは160gのサイズで、
ランチとしても手ごろなサイズ。

こういうランチを、ときどき、とてもとても
食べたくなることがあるものです。

Red Steak House
横浜市中区新港2ノ2ノ1、横浜ワールドポーターズ1階
営業時間 午前11時~午後4時30分、午後5時~11時
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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