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Wednesday, January 09, 2008

いろんなジューシー♪ ZATS BURGER CAFEの佐世保バーガー

Sany0700今日は
ひと仕事の前に
友人と所用で
待ち合わせ。

中野に
やってきました。

中野…といえば、
忘れてはいけない

あの料理! 

ということで、

「ZATS BUEGER CAFE」へ。

ご存知、佐世保バーガーの店です。

丸井があったビルの横の道を入っていくと
そこはレンガ造りの通り。

その突き当りのところに
東京で初めて佐世保バーガーを紹介した
中野ツタヤ横店があります。
(本店は高円寺ですが…)

以前、川崎で食べた佐世保バーガーも
ここの店が出店したもの。

中野ツタヤ横店は、
バーカウンターのようなカウンターでオーダーをし、
その正面のテーブル席、
または2階で食べることができます。

2階はソファ席とテーブル席があって、
カフェにいるような気分を味あわせてくれます。

これも中野のいいところ。

オーダーは

「佐世保バーガー(レギュラー)」680円

パテはもちろん国産牛100%。
オーダーと同時に鉄板で焼き上げていきます。

中に入っているのは
赤玉エッグ、チェダーチーズ、黒豚ベーコン、
オニオン、トマト、レタス。

ソースは自家製マヨネーズにケチャップ。

できあがったハンバーガーは、
驚くほどの大きさになっています。

これをバーガー袋の上から押しつぶして、
肉汁と特製ソースをからませます。

これが十分にパンにしみこんだら、いただきます! 

バンズは外はカリッとしたいでたちで、
でも押しつぶしたときに感じるフワッとした感覚。

もっちりとした食感がかなりうれしい。

そして、

ジューシーな肉のうまさと、
半熟目玉焼きのジューシーさ、
トマトやレタスのフレッシュなジューシーさ、
特製マヨネーズとトマトが合わさった、
なんともいえぬ旨味が

口の中でいっせいにはじけ出します。

かみ締めればかみ締めるほど、
その旨味は倍増。

じっくりと味わいたいと思いつつも、
手に持っているバーガーが崩れてはいけぬと、
次のひと口をほおばる始末。

あっという間のランチタイムでした。

夜遅くまでやっているし、
お酒を楽しみながらバーガーを味わえる店。

こんなバーが近くにあったらいいな…と
思える店なのです。

いつかは、本格的なジャンボサイズを試してみたいです。

ZATS BURGER CAFE
東京都中野区中野3ノ35ノ6
営業時間 午前11時~午前2時

おいしいブログそろってます→

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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