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Tuesday, July 03, 2007

名物!エアポートのトルコライス

Sany0467_2長崎に来ています。

飛行機で到着して
市内に向かってから
ランチと思いましたが、
時間的に
間に合わないかも…。

と思ったので、
手近なところ、
空港内でランチを
することにしました。

長崎空港内にある

「AirPortエアポート」

洋食が中心のレストランです。

さっそく選んだのは

「トルコライス」1280円
スープ付き

知る人ぞ知る、長崎名物の洋食です。

どういうものかというと、
ピラフとナポリタンとカツを一緒のお皿に盛ったもの。

イタリアと中国をカツが架け橋になっていることから
「トルコ」というネーミングをしたといういわれもあるそう…。

本当は、市内のある喫茶店が発祥で、
今ではさまざまなところで見かけるようになっています。

ピラフはカレーピラフ。
ひと口食べると、
昔ながらの懐かしいようなカレースパイスの香りが
口中に広がっていきます。

ナポリタンはウインナー、ピーマンなど
王道の具が入っています。
かすかに感じる酸味のトマトケチャップとからんでいるのが
なんともいえず、ウレシイ。

カツは薄いトンカツでデミグラスソースがたっぷり。
アッツアツの揚げたてで
サクサクした衣とソースの組み合わせが魅力的です。

この3つをいろいろ組み合わせて食べるのも
贅沢な気分になれるから不思議です。

お子様ランチを楽しむような、ウキウキした名物料理でした。

AirPortエアポート
長崎空港内2階

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