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Wednesday, July 18, 2007

凝縮な旨味。おば九HANAREの黒豚ハンバーグ

070718_11460002新橋の
烏森口方面は、

道がまっすぐな
ようでいて、
結構入り組んでいる。

今日は
時間に余裕があったので

フラフラと道をあちこち
行き来してみます。

そこで見つけたのが

「おば九HANARE」

個室居酒屋さんです。

このおば九、新橋界隈に本店、KAKUREなど
あちこちとお店を展開しています。

HANAREは地下にあり、
扉を開けると、
落ち着いた色合いの空間が広がっています。

オーダーは

「黒豚ハンバーグ おろしポン酢」800円
ライス、味噌汁、サラダ、漬物付き

ライスと味噌汁はお替り自由になっています。

ハンバーグは鉄板の上にのって
ジュージューという音とともに運ばれてきました。

ナイフとフォークもついてくるので、
まずは食べやすいようにカット。

一切れを口に入れれば、
100%肉! な噛み応えと
凝縮された肉の旨味が広がっていきます。

おろしポン酢の味付けはご飯にぴったりの加減。
パクパクとご飯が進んでしまいます。

付け合せのモヤシやコーンもいい味わいになっています。

新橋界隈は、探せば探すほど、
さまざまなお店の発見があり、おもしろい街。

おば九のどの店を見ても
ゆっくりとくつろげるような空間なので
夜にでもたずねてみたいものです。

おば九HANARE
東京都港区新橋3ノ4ノ8
営業時間 午前11時30分~午後2時、
午後5時~11時
(ランチは月~金曜)。土・日曜、祝日定休
おいしいブログそろってます→

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