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Thursday, May 10, 2007

生姜がアクセント! ORIENTAL DINER.の台湾風からあげランチ

Sany0365銀座2丁目界隈を
中央通りを超えて、
昭和通りに向かって
歩いていると、

白い壁に
オリエンタルチックな
花のマークが
印象的な
店を発見!

ビルの1・2階を使った

「ORIENTAL DINER.」

「東洋の食堂」という名のもと、
東洋の食堂料理を提供してくれる店です。

1階は、スツール高めのバーのような雰囲気。
2階に上がると、クッションが置いてあるソファ席や
オリエンタルな演出のテーブル席などがあります。

その雰囲気はまさに銀座の隠れ家のよう。

メニューはいろいろありますが、
その中の1つ「シンガポールチキンライス」は、
水道橋の「海南鶏飯」のオーナーからの直伝だそう。

オーダーは

「台湾風からあげランチ」980円
ライス、スープ、サラダ付き

プラス100円~200円でドリンク付き

台湾風からあげとは、
シンガポールチキンライスに出てくる蒸し鶏を
台湾風のサクサクの衣をつけて揚げたもの。
これに特製のユーリンチーソースがかかっています。

衣のついたチキンは、サクッとした歯ごたえの後には
しっとりとジューシーでやわらかい鶏肉の食感がやってきます。
思わず、にっこり。

ライスはチキンスープで炊いたライスで、
しみじみとした味わいでチキンともぴったり合っています。

特製ユーリンチーソースは、
ほんのりと甘いテーストに生姜の風味がアクセントになっていて、
さっぱりとした口当たりに仕上げています。

スープはもちろんチキンスープで、これも滋味深い…。

ソースがかかっていても
サクサクの食感は最後まで残っているので、
サクサクしっとり、モグモグ…と
ペースを乱すことなく最後まであっという間に終了してしまいました。

ほかにも
韓流ナポリタンやハヤシライスなど、
ちょっと気になるメニューもいろいろ。

ランチタイムが午後5時までやっているのもうれしい限り。
デザートセットなどもあるので、
銀座でほっとひと息、くつろぎたいときに
こっそりと利用したいスペースです。

ORIENTAL DINER.
東京都中央区銀座2ノ11ノ13、銀座歌茶屋ビル1・2階
営業時間 午前11時45分~午後11時
(ランチは午後5時まで)。日曜定休
おいしいブログそろってます→ 

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