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Thursday, May 24, 2007

出汁の風味がポイント。Ku uの12種のやさいカレー

Sany0367_1相模原方面に
行くときは、

ついつい
当たり前のように、
ラーメン店に
行ってしまうのですが、

木曜日は、
定休日~。

ということで、
実は前から気になっていた
駅前のこの店に
足を運んでみました。

「Ku u」

スープカレー専門店です。

久しぶりのスープカレー。

ここのスープカレーは豚角煮が一押しの
メニューのようです。

でも、さらりと食べたかったので

「12種のやさいカレー」850円
ライス、ドリンク付き

ライスは小盛りから大盛りまでは無料。
辛さは0辛から15辛まで。

大辛の入り口である8辛をセレクト。
8辛までは価格は同じです。

スープをひと口…。
ふわっと鼻に広がってきたのは、
スパイシーなエスニックの風味とともに、
魚介系の懐かしさをそそる香りが漂ってきます。

その組み合わせが、なぜかホッとする味わい。

野菜は
ニンジン、ジャガイモ、アスパラ、シメジ、ナス、
枝豆、オクラ、長芋、ヤングコーン、インゲン、
パプリカ、水菜

ニンジンは甘く、ジャガイモはほっこり。
長芋はとろりとしながらシャクシャク。
オクラのネバネバ感、
シメジはシャッキリ…などなど、

それぞれの野菜の旨味が、
スープカレーの辛味の中でイキイキとしています。

スプーンにライスをすくってスープにつけてパクリ。
野菜をモグモグ。ライスをパクリ。

この繰り返しの最後は
スープの中にライスを入れて雑炊風にして
スープをきれいにいただきます。

程よい辛さでもひっそりと汗…。

ちょっと風邪気味の体にはちょうどよいメニューでした。

Ku u
相模原市矢部3ノ17ノ17、守市第2ビル2階
営業時間 午前11時30分~午後3時、
午後5時30分~午後10時、
日曜、祝日=午前11時30分~午後9時。土曜定休
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