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Thursday, November 30, 2006

ちょこっとランチ。El Chateoのピンチョス

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本日、銀座界隈で
ランチ探し。

あまり目的もなく
(いや、ランチを探す目的はありますが・・・)
並木通りをプラプラと歩いているうちに、

結構昔からある店の
そのスペインの国旗に、なぜか魅せられて
フラフラと入店してしまいました。

「El Chateo」

スペインのバール感覚のスペインレストラン。

1階はバーが中心、
2階に行くと、落ち着いたテーブル席が並んでいます。

オーダーは

「ピンチョス」1050円
スペインサラダ、コーヒーまたは紅茶付き

ピンチョスは、月替りで8種の中から5つ選べます。

この、5つ選ぶのが楽しい! 

悩んだ挙句選んだのは

「スモークサーモン」
「ポークロースのアドボー」
「帆立とイカのタルタルソース」
「生ハムとトマト」
「ボイルダコときゅうりのピカンテソース」

このランチのピンチョスは、
バゲットの上にのせているパントスとなります。

いってみればオープンサンドのようなもの。
でも、あれこれ、いろいろな味が楽しめるのが
ピンチョスのいいところです。

スモークサーモンや生ハムは
想像通りの味わい。オリーブオイルがアクセントになっています。

ポークロースのアドボーは、
軽くあぶられているのですが、これが香ばしく
しっかりとした肉の旨味が伝わってきます。

ボイルダコはタコの足の噛み応えが印象的。
ほんのりとピリっとした味わいとキュウリのさっぱり感が
バランスよく楽しめます。

ホタテとイカのタルタルソースは、
イカの鮮度が心地よく、
そして、タルタルソースがよく合うこと!

当たり前のようでいて、意外な組み合わせに
思わず顔がほころんでしまいました。

ランチタイムでは、
そのほか前菜、メインそれぞれ4品から選べるセットや
パエリアなどもあり、
大勢でワイワイと楽しむランチにもぴったりのレストランです。

El Chateo
東京都中央区銀座3ノ2ノ12、全研ビル1階
営業時間 午前11時30分~午後2時、
午後5時~10時
(日曜、祝日は午後4時30分~9時)
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