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Thursday, September 21, 2006

香ばしい! IKH HUREEの本日のおすすめランチ

Sany0652本日は、
銀座界隈で
ランチタイム。

8丁目あたりに
いたので、
昭和通りを
超えたあたりで
何かないかなぁと
歩いてみる。

すると、結構小道に食べ処があること、あること。

あれこれ迷いつつ、

3階建ての建物まるごとレストランになっている

「IKH HUREE(イヒ・フーレー)」へ。

今年の5月にオープンしたフレンチレストランです。

イヒ・フレーとは、
モンゴル語で“大きな囲い”という古語だとか。

3階はラウンジバー、
1・2階はレストラン、
屋上はビアガーデンになっています。

用途に合わせて、
いろいろ使い分けられそうなのが魅力です。

オーダーは

「本日のおすすめランチ」1100円

本日のメニューは

「カジキマグロのグリル 
焦がしバターのケッパーソース ライス添え」

プラス200円でコーヒーやデザートもオーダーできます。

生産地や飼育法にこだわった肉、
築地市場から毎日届く新鮮な魚介、
契約農家から直送の旬の野菜…など、

素材にこだわったメニューは、
テーブルに運ばれてくるまで、
ちょっとワクワクしてきます。

運ばれてきたのは、
ワンプレートにまとまった気取らないスタイル。

焦がしバターの香ばしい香りが、食欲をそそります。

まずはカジキマグロをパクリ。

あっさりとしたカジキマグロに、
バターの風味がくるまれて、ちょっとウレシイ味わい。

ワンプレートならではなのは、
ライスの下にもバターソースが浸っていること。

これが、またまた味わいを深めているのです。

バターとはいえ、
結構あっさりといただけるのも魅力です。

寒くならないうちに、屋上のビアガーデンで
フレンチをつまみつつ、
ワインを楽しみたいです。あ、ビールも。

IKH HUREE銀座
東京都中央区銀座8ノ17ノ8
営業時間 午前11時30分~午後11時、
土曜、祝日=正午~午後11時
(ランチは午後2時まで)。日曜定休
おいしいブログそろってます→ 

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