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Monday, June 19, 2006

たっぷりと豆。80*80の鎌倉山 納豆丼

Sany0517先週の
ランチをズラッと
見ると、
なんだか
ずいぶんと
ガッツリした
メニューばかり。

今週は、
もうちょい
ヘルシーで
ライトなランチを
心がけようかなぁと思い、

ついつい足を向けてしまったのが、

横浜・関内にある

「80*80(ハチマルハチマル)」

何回かここでも紹介していますが、

半径80km圏内の食材を使った、
信頼できる食材のメニューが楽しめる店です。

外の看板を見てみると、
メニューもいろいろ増えてきていて、
扱える食材も増えてきている様子。

なんだか、うれしい気分です。

そして、今日、
目を引きつられたメニューは、

「鎌倉山 納豆丼」700円
味噌汁またはスープ付き

選んだのはスープで
「和根菜のトムヤムクンスープ」です。

鎌倉山の納豆は、
豆の味をすっかり味わえるホクホクとした食感が魅力。

五穀米の上にたっぷりとのった納豆。
その上には黄身。

ざっくりと混ぜ合わせて、ワシワシといただきます。

五穀米と納豆の組み合わせが
かなりシアワセな気分になれます。

スープは、大根やニンジン、ゴボウがたっぷり。
酸っぱくてちょっと辛味のあるスープは
飲めば飲むほど、後を引く味わいです。

正しい素材を使った料理を口にすると、
なんだか
それだけで、カラダにいいような気がしてくる、
バカ正直な自分の体調に、
ちょっと笑ってしまいました。

80*80
横浜市中区北仲通り4ノ47
営業時間 午前11時~午後7時
おいしいブログそろってます→ 

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