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Friday, March 17, 2006

盛りだくさん! 王興記のAランチ

SANY0174懲りずに、
またまた
横浜中華街に
足が向いて
しまいました。

そういえば、
今日は、
馬祖廟
(本当の漢字は
女編に馬)が
オープンする日。

それも見るのもいいかなと思って、
足を向けてみました。

本日のターゲットは、
横浜大世界の斜め前くらいにある

「王興記」

フカヒレと点心が自慢の店です。

店内は、モダンな雰囲気。
天井には龍の絵が描かれています。

注文は

「Aランチ」850円
ライス、前菜、スープ、ザーサイ、デザート付き

本日の料理は

「牛肉の四川風炒め」でした。

前菜は、湯葉の細切りにモヤシの和え物、
蒸し鶏の和え物
の3点。

この前菜は、中華街でもなかなか付いてこないので、
ちょっと、うれしい。

蒸し鶏に香菜が添えられているので、
味の変化も楽しめます。

さらに、ザーサイはカツオ梅であえてあり、
これまた味の変化球。

メインの炒め物は、
牛肉はあくまでもやわらかく、
シャクシャクしたタケノコの食感が
アクセントになっていて、楽しい。

フクロダケやレッドペッパーもたっぷり。

甘酸っぱさを感じさせながら、
噛みしめるうちに辛味がでてきます。

この味付け、ご飯がすすみます。

満腹。

でも。

ここの名物も食べなくちゃと、
パンパンのお腹に鞭打ちながら注文したのが

「ストロー付きタンパオ」690円
SANY0173

これ、小龍包の大きいバージョンというのか。
肉まんの中にスープを入れてしまった一品。

でも、皮はプリプリな食感で、
あくまでも肉まんではなく小龍包系。

大きいので中のスープをストローで飲むという
アイデアなのですが…。

注文を受けてからちゃんと蒸してくれるので、
アツアツのできたてがいただけます。

餡の肉はプリプリ。
スープはとろみがあっていい旨味。
上にはカニがのっているのもウレシイ。

今度は蟹入りの小龍包も食べたいです。

で。これが馬祖廟(マーソービョウ)です。
SANY0172 SANY0171

王興記
横浜市中区山下町187ノ6
営業時間 午前11時~午後3時、
午後5時~午前1時
(土・日曜、祝日は午前11時~午前1時)

お昼ごはん
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