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Tuesday, February 21, 2006

黒い大根。野毛おでんのおでん定食

SANY0128おでんを
家の外で食べる機会は、
もちろん大人になってから。

おでんのイメージは
どちらかというと、
屋台のイメージが強く
なかなか
体験する機会が
ありませんでした。

で、初めてのおでん体験。

それがこの店でした。

しかもランチタイムに訪れたので、
屋台なイメージなどはすっかり払拭されてしまいました。

伊勢佐木町の大通りから脇に入ったところにある

「野毛おでん」

スタートはやはり屋台のおでんで、
明治36年ごろから、野毛で営業していたそう。

現在の店は2階に宴会場などもあるくらい、
大箱な店なのですが、
店内に広がる雰囲気は、
横浜らしい、なんともいえない空気が流れています。

実はこの店、昨年の夏ごろに
何回かたずねてみたのですが、なぜか休業中。

具合でも悪いんだろうか、
このまま閉店してしまったら淋しいなぁと
思っていたのでした。

そして、今日。
たまたま店の前を通ると、
元気に暖簾がはためいていました! 

喜びいさんでの入店です。

注文はもちろん

「おでん定食」900円
茶飯、味噌汁、小鉢2皿、漬物、フルーツ付き

ほかにも焼き物やトンカツ定食などもあり、
その小鉢にはおでんも付いているのですが、
ほとんどの人がこの定食を注文しています。

おでんのタネは、
さつま揚げ、ゴボウ揚げ、ちくわぶ、焼き豆腐、
そして名物のおでん。

ここのおでんの特長は、とにかく真っ黒。

関東炊きといわれていますが、
見た目の黒さとは裏腹に、味わいはさっぱり。
でも、じっくりとおでん汁が染み込んでいるのです。

そして、名物の大根は、
5cmくらいの大きさに切って、
15時間ほど炊いたもの。

15時間煮込んで、でもちゃんと原型はとどめており、
ひと口かじれば、
大根の汁とおでんの汁がたっぷりと
口の中に広がっていきます。

なんて、ジューシー! 

家庭ではなかなか、
いやたぶんきっと出すことのできない味です。

この大根が懐かしかった。

おでんは各地によって、
作り方や味付けが違うものですが、
これこそ横浜のおでんなのかなぁと
しみじみとしてしまいました。

おでんにつき物の茶飯もウレシイ! 

店の人にうかがうと、やはり昨年は
体の調子が良くなく休業していたとのこと。

体に気をつけて、無理せず、
いつまでもお元気で
お店を開けていてほしいなぁと思うのでした。

今度は日本酒チビリとやりながら
おでんをつつきに行きたいです。

野毛おでん
横浜市中区吉田町2ノ6
営業時間 午前11時30分~午後2時、
午後5時~9時。日・月曜定休

映画ウンチク
ミュンヘン-MUNCH-
☆☆☆☆

1972年のミュンヘンオリンピックで
起こったテロをきっかけに、
その復讐に任命されたイスラエル人の人生。
TrueStoryとはいえ、
こういった事実があったことを知りませんでした。
国が陸続きだったり、信仰する宗教の聖地だったり、
そういったイザコザが、
結局は、いつの時代も続いていて、
でも、それらを実行している人は
それぞれに家族のためだったりする。
平和っていったいなんだろう…と、
考えさせられる映画です。
ラストシーン。
ニューヨークに移住した彼が、
その任務を伝えた人間と会話し別れる…。
テロップが流れつつ、
そこに映し出されたニューヨークは・・・

ツインタワー・WTCが凛とそびえ立つ映像でした。

スピルバーグのメッセージは、
実はこのシーンが語っているのでは・・・と、
思ってしまったのですが、どうでしょう・・・。
平和ということ。

お昼ごはん
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Comments

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