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Tuesday, December 13, 2005

しょうゆのおいしさ。マイヨールの山の幸のスパゲッティ

SANY0664

「イタリアン」とは
呼ばず、
「イタリア料理」店が
そうそう全盛でも
ないころ。

イタリア料理といえば
スパゲッティで、
とにかく、

スパゲッティのおいしさをレストランで味わっていたころ。

和風スパって、おいしいね。

なんて話をするときに登場する店といえば、
東京では「HASHIYA」の名が上がったものでした。

今でもHASHIYAの人気は健在で、これもう、
ジャパニーズパスタの店と胸を張って呼べる店なのです。

本日はめったに行くことのない八丁堀。

ランチ探しをしていて、列がなかなか引かない店を見つけて
行ってみると、この店系列だったのです。

「マイヨール by HASHIYA」

HASHIYAで修業された方がオープンした
この界隈での人気店。

1時30分を回っても、まだまだ列が途切れていませんでした。

店内は、イルカのオブジェがたくさん! 
もしや、マイヨールって…と思っていたら、
壁にジャック・マイヨールのサインが・・・。
海っぽい雰囲気も私を呼んでいたのかもしれません。

店内はカウンターとテーブル席。
とにかく混んでいるので、並んでる間にオーダーして、
席が空いたらそこに座って、
できあがったスパゲッティをほおばって、席を立つ…。
といった、スピーディーさを心がけている感じでした。
ビジネス街ですし…ね。

オーダーは
「山の幸のスパゲッティ」980円

キリッと茹で上がったスパゲッティの上には
タケノコにシメジ、シイタケ、ピーマン。
醤油ベースのまさに王道の和風パスタです。

その醤油加減と、キノコの旨味がたまりません。
タケノコやピーマンのシャキシャキ感もいいのですが、
とにかく、シメジとの相性が抜群です。

ちょっぴり胡椒もきいているのもウレシイ。

久々の和風スパゲッティに、大満足のひとときでした。

マイヨール by HASHIYA
東京都中央区八丁堀2ノ30ノ18、八丁堀ジョンソンビル1階
営業時間 午前11時~午後9時。日曜、祝日定休
(午後2時30分までは禁煙)

お昼ごはん
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Comments

イタリアンNAVIの、ひで丸です。
お店のことが詳しく書かれていたので、
以下のアドレスからリンクさせて
もらいました。
http://italian-navi.com/modules/mxdirectory/singlelink.php?cid=13&lid=405

今後ともよろしくお願いしますm(__)m

イタリアンNAVI
http://italian-navi.com/

Posted by: ひで丸@イタリアンNAVI | Thursday, October 05, 2006 at 14:17

>ひで丸@イタリアンNAVIさん
はじめまして。
リンクしていただき、ありがとうございます。
おいしいイタリアン情報、
参考にさせていただきますね♪

Posted by: じゅんじゅん。 | Saturday, October 07, 2006 at 17:44

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Posted by: fresh healthy vending complaint | Wednesday, June 11, 2014 at 18:22

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