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Monday, September 19, 2005

酸味と辛味♪蒼龍唐玉堂の赤トマト坦々麺

SANY0529六本木に来たら、
何を食べようと
ちょっとワクワク。

でも、ここのところ
ご無沙汰だったので、
ぜひ行きたかったところが
ここです!

「蒼龍唐玉堂 六本木店」

坦々麺の店で、白ゴマや黒ゴマはもちろん、
本場中国の辛さそのままの紅坦々麺などなど、
坦々麺の種類10種近く! 

看板には五臓六腑にしみわたる...。
と書かれており、その辛さと病み付きになるうまさは
想像するだけでもよだれが...。

白ゴマや黒ゴマは体感済みだったので
本日は
「赤トマト坦々麺」980円

真っ赤なスープにトマトが丸ごと1個のっているメニュー。
スープはトマトの酸味がきいた、さっぱりとした味。

でも、坦々麺だけあり、その酸味の中に
辛さがじ~んわり...。
酸味と辛味、そしてひき肉から染み出る
坦々麺ならではの旨味が合わさって、
スープを飲むのをやめられません。

麺は太麺と細麺が選べるのですが、
太麺をセレクト。
程よくスープがからみあい、ツルツル入っていきます。
シコシコとした食感もウレシイ。

トマトをくずしながら、ネギやモヤシと
合わせて食べたり...。
気づけば、あっという間の完食でした。

蒼龍唐玉堂 六本木店
東京都港区六本木7ノ17ノ16、
米久ビル1階
営業時間 午前11時~午前7時

お昼ごはん
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Comments

こぱんは、うま五臓六腑とかを想像すればよかった?


Posted by: BlogPetのこぱん | Tuesday, September 20, 2005 at 13:13

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