« 濃厚なウマミ。石庫門の黒豚と厚揚げのピリ辛味噌丼 | Main | 至福の三元豚! 黒提灯の豚しょうが焼き御膳 »

Wednesday, July 06, 2005

サクッと食感! 菓椰TOASTのカヤトースト+カヤコーヒー

SANY0391 なんとな~く、
本日は食欲旺盛でなし。
食傷気味?
というワケでは
ないのですが、

軽~いランチにしようと
心に決める。

でも、くつろげる空間は
確保したいなぁ...と、
行き着いたのが、

横浜・関内駅から程近い吉田町の
「菓椰TOAST」です。

バリ雑貨がお店に並ぶ、
シンガポールスタイルのカフェ。

店のほとんどが雑貨で、
片隅に6テーブルくらい。
店に流れる空気がゆる~い、南国の雰囲気なので、
いつのまにか、くつろいでしまいます。

大きな窓のオープンカフェ風。
車が走り抜ける音は、雨をはじく音も聞こえて、
南国のスコールの中にいるかのよう...寒かったけどね。

そんな雰囲気のいいカフェでオーダーしたのは、
「カヤトースト+カヤコーヒー」550円

カヤトーストは、8枚切りの食パンをさらに薄くスライス。
ココナッツミルクをベースにした
無添加の手作りジャム「カヤジャム」をぬって、
凍ったバターをサンドしたトーストです。

このカヤジャム
シンガポールでは、割と普通にあるそうで、
オーナーが毎朝その日の分だけを
作っているそう。
ビン売りもしているのですが、
事前に予約をしないといけない...。
まさに手作りなんだな、と納得できるエピソードです。

さて。その味はというと...。
甘~いココナッツの風味が口中に広がる。
蜂蜜みたいなのですが、味はココナッツ。

これにバターの塩味が合わさって、
薄っぺらなトーストにぴったり。

サクサクッとお菓子感覚でいただけます。

カヤコーヒーは、コンデスミルクが入った、
ちょっとベトナム風のコーヒー。
苦味のない、飲みやすいコーヒーです。

このセットは営業時間中は、いつでもOK。
ランチタイムには、ナシゴレンと
マレー風カレーがあります。

バリ雑貨に囲まれた、
不思議な空間のひとときでした。

菓椰TOAST
横浜市中区吉田町4ノ6
営業時間 正午~午後6時
(ランチは午後2時まで)

お昼ごはん
♪気に入ったらクリックしてネ♪

|

« 濃厚なウマミ。石庫門の黒豚と厚揚げのピリ辛味噌丼 | Main | 至福の三元豚! 黒提灯の豚しょうが焼き御膳 »

Comments

ブログ開設おめでとうございます!

アクセス数を上げるために当コミュニティサイトに登録しませんか?
http://profile.zmapple.com/cgi-bin/profile.cgi
より多くのひとに貴方のブログを見てもらえます。

参加するにはこちらからが便利です
http://profile.zmapple.com/cgi-bin/profile.cgi?mode=edit&title=%82%A8%92%8B%82%B2%82%CD%82%F1%82%BD%82%D7%82%BD&address=http%3A%2F%2Ftodayslunch%2Ecocolog%2Dnifty%2Ecom%2F


お問い合わせはコチラから
http://profile.zmapple.com/cgi-bin/fmail/cmfmail.cgi

Posted by: みんなのプロフィール | Thursday, July 07, 2005 07:19

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



TrackBack


Listed below are links to weblogs that reference サクッと食感! 菓椰TOASTのカヤトースト+カヤコーヒー:

« 濃厚なウマミ。石庫門の黒豚と厚揚げのピリ辛味噌丼 | Main | 至福の三元豚! 黒提灯の豚しょうが焼き御膳 »