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Friday, July 01, 2005

種類いろいろ!RESOTTO & Coのランチセット

SANY0368 友人から
ポルチーニの
リゾットの作り方を
教わりながら
食べて以来、

また、
映画「Hitch」で
「Rice&Riches」を
目撃してから心ひそかに
「リゾット」ブーム。

そして2~3日前に
リゾットランチをしてからは、
さらに「リゾット」が気になってしかたがない…。

こうなったら、リゾット専門店に行くしかないかも…。

と、新宿にいることをいいことに、
行ってしまいました。

「RESOTTO & Co」

以前ここは、
「デリカフェ」の走りのときに
ジャパニーズデリを、
とおにぎり&惣菜のオシャレなデリカフェを
開いていたところ。

今は、スイーツもあるものの
基本はリゾット専門店。

「ランチセット」880円
サラダ、ドリンク付き

リゾットは、キノコやゴルゴンゾーラなど
基本なものから明太子やイカスミまで
全9種類の中から選ぶことができます。

ライスは、ジャパニーズライス、イタリアライス、
カリフォルニアライスの中からセレクト。

今日は「ベジタブルミックス」「イタリアライス」
いただくことにします。

リゾットはトマトソースとパルミジャーノの味付け。
すくっていただけば、
トマトとチーズの風味が広がり、
なんともイタリアン! 

イタリアライスは、粒が大きめで
歯ごたえのあるアルデンテな仕上がり。

ライスの中に隠れていたのは、
ヤングコーン、サヤインゲン、
ズッキーニ、ブロッコリなどがゴロリ。

どの野菜もシャクシャクと歯ごたえがよく、
食べていて楽しい。

中でもヤングコーンのおいしさときたら! 
ヤングコーンをおいしいと感じることって、
めったにないことなので、
ひそかに感動してしまいました。

リゾット…。
まだまだ私の中では流行中です。

RESOTTO & Co
東京都新宿区新宿3ノ26ノ6、FFビル1階
営業時間 午前11時30分~午前0時
(ランチは午後3時まで)

お昼ごはん
♪気に入ったらクリックしてネ♪

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