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Tuesday, June 21, 2005

特製ダレが決め手! くいどんの石焼ビビンバセット

SANY0326 本日、
イベントがらみの
仕事で千葉方面へ。

準備や打ち合わせで
昼前から集合、
イベント終了は
午後2時。

という状態だったので、
おなかはグーグー。
とりあえず最寄の駅に出たものの、
食べ処があまりなく、
それでは…ということで、程近い
「海浜幕張」駅へ。

駅を降りた早々、目の前の
「メッセアミューズモール」へ突進。
「ここなら3時のランチにぎりぎり間に合う! 」
と、入ったのが「焼肉屋 くいどん」です。

この店は、千葉で創業30年の本格焼肉レストラン
「大将軍」グループのお店…とか。
「くいどん」自体も千葉県内に11店。
グループで仕入れることができるので
大量の肉をリーズナブルな価格で提供できるのだそう。

さて、とはいえ注文したのは
「石焼ビビンバセット」800円
ワカメスープ、サラダ、漬物付き

熱々に焼かれた石焼鍋には、
モヤシをはじめとしたナムル5種、
牛肉のひき肉に目玉焼き。

すばやくサクサクと混ぜ合わせていきます。
鍋が熱いので、程よくおこげも…。

タレは特製のコチジャン。
味噌の甘味と唐辛子の辛味が、食欲をそそります。
テーブルの辛味噌を加えたものの、
この甘辛は、かなりイケます。

サラダもアスパラにコーン、トマトにどっさりキャベツ。

バランスよく食べられた遅めのランチでした。
焼肉もおいしそうだな…。

焼肉屋 くいどん メッセ・アミューズモール店
千葉県千葉市美浜区ひび野1ノ8
営業時間 午前11時30分~午後11時30分
(ランチは午後3時まで、平日のみ)

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