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Wednesday, May 18, 2005

カラダにやさしい。五穀家の季節野菜と五穀米のカレー

SANY0199 昨日は
朝から鎌倉で、
仕事終了は
六本木で10時。

家に戻って
仕事の仕上げを
していたら
あっという間に
2時過ぎになってしまった…。

なんかカラダがやさしいものを求めてる…。

感じがしたので
今日のランチは
有楽町にある「ブラッセリー 五穀家」へ。

自然の恵みをキーワードに、
野菜をふんだんに使った
南欧創作料理が楽しめる場所です。

オーダーしたのは
「季節野菜と五穀米のカレーライス」800円
デリ3種、健康野菜ジュース、地鶏温泉卵付き

しかも1時過ぎてから入ったので、
10%オフにしてくれました。

まずは健康野菜ジュースをゴクリ。
トマトベースの野菜ジュースは、
ほのかに甘く、食欲をそそっていきます。

カレーは、カレーというよりも野菜をじっくり煮込んだ
ラタトゥユにスパイスをふんだんに入れた仕上がり。

「辛い! 」という感覚よりも
「刺激」。
スパイスの刺激で眠っていた頭や
カラダのアチコチがシャキッとするような、
そんな心地のいい刺激の味です。

そのカレーの上には浅漬けの
キャベツやキュウリがのっていて
一緒に食べると、
シャキシャキとした野菜の食感が楽しい。

さらに、ここに
宮城県の「竹鶏ファーム」の卵
「竹鶏物語」でつくった温泉卵をポトリと入れて
カレーと浅漬け、五穀米と一緒に食べれば
卵のコクが加わり、さらにおいしくなりました。

デリはひじきや切干大根のマリネ、4種の豆など
最後の最後まで、ヘルシー感あふれるランチでした。

ブラッセリー 五穀家
東京都中央区銀座6ノ2ノ3
営業時間 午前11時30分~午後 2時30分、
午後6時~11時30分
(ランチは月~金曜のみ)。日曜、祝日定休

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