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Tuesday, April 26, 2005

新鮮。FUJIMAMASのToday’s Lunch

SANY0164
今日は
なんだか
フジママランチを
食べたくて
近くにいることを
いいことに
原宿に向かう。

「FUJIMAMAS」に到着。
ここはかなりお気に入りの場所で、
なぜかというと、その雰囲気が好きなのです。

日本家屋を改造して、2階まで吹き抜けになった造り。
木のぬくもりが感じられる、ほっとするスペースなのです。
晴れた日は、オープンテラスになっていて、気持ちいい。

原宿の喧騒から逃れられるのも魅力です。

さて、本日のオーダーは
「Today’s Lunch」1260円
メインは鶏のハンバーグ キムチ風マリネ おろしダイコン
サラダ、スープ、ご飯、ドリンク付き

鶏のハンバーグは
黒ゴマを一緒に混ぜ込んだあっさりとした味。
ハンバーグの下にマリネが引いてあって、これがキムチ味。
ハンバーグの上には大葉を混ぜ合わせたおろしダイコン。
おろしダイコンと一緒に食べ、
キムチ風味の野菜とからめて食べ、
その2つの味を合わせて食べ、
添えつけのパクチーと一緒に食べ...。
と、味のハーモニーがいろいろ変わって楽しい。

今日は、ここの王道に沿って、お箸でいただきました。

途中から雷と大雨になって
ガラガラとガラスの引き戸を引いてしまったけれど、
それはそれで、
外の雨に濡れた景色も気持ちよく見えました。

FUJIMAMAS
東京都渋谷区神宮前6ノ3ノ2
営業時間 午前11時~午後11時
(ランチタイムは午後3時まで)

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